玉米面：取适量玉米面蒸熟，弄成块状，跟红糖混合，放在密封的容器中，置于光线下发酵后使用。臭豆腐、臭鸡蛋：将二者作为主要原料，加入一点蒜泥或蒜粉，容器密封，放在光线下发酵后使用。面粉：将面粉和玉米面混合，烫熟后弄成窝头，再加入酵母发酵后使用。豆渣和米糠：在豆渣和米糠中加入豆腐乳和蒜末，密封一星期使用。
一、秋季钓鲢鳙饵料可以自制吗
鲢鳙是一种淡水鱼，在各地基本都能见到，垂钓的效果是不错的，难度并不是特别大。而垂钓鲢鳙也是十分普遍的，可以在各个季节进行。其中，秋季就是一个比较凉爽的季节，没有夏季那么闷热的天气，这种情况下垂钓鲢鳙其实效果还是不错的。当在这种情况下准备饵料的时候，需要注意准备让鲢鳙感兴趣的，才能更好地将其吸引过来。
除了直接到店中购买相关的商品饵之外，还有一个重要的选择就是垂钓者自己给鲢鳙制作饵料。如果提前将鲢鳙的习性了解清楚，同时准备了合适的原料，以正确的方式制作，那么效果就是不错的。而且，自己制作饵料时方式是比较灵活多样的，配方也比较多，可供选择的原料也很多，其中很多配方的效果都是不错的。
二、秋季如何自制鲢鳙饵料
上文已经介绍过，若垂钓者在秋季垂钓鲢鳙，则可以尝试自制饵料。以下的方式都是比较常用的：
1、玉米面：首先，玉米面就是一种比较好用的饵料。先取适量蒸熟，然后将其弄成团块状，跟适量的红糖混合，放在密封的容器中。将容器整体放在阳光之下，饵料就会发酵，发酵过后可以制作成酸味的饵料，鲢鳙对这种味道非常感兴趣。
2、臭豆腐、臭鸡蛋：另外，鲢鳙对于臭味也很感兴趣，所以就可以将臭豆腐、臭鸡蛋作为主要原料。在其中加入一点蒜泥或蒜粉，然后同样放在密封容器中，放在阳光下照射发酵，效果也是不错的。
3、面粉：面粉也可以作为主要的原料，其中也可以掺入一点玉米面。将其烫熟，做成窝头状，加入一定量的酵母发酵即可。
4、豆渣和米糠：还可以将这两种物质作为原料，再加入一些豆腐乳和蒜末作为辅助物质，放在容器中密封，大概一周之后就可以拿出来使用了。
