鱼是最古老的脊椎动物，在生物学分类上属于软骨鱼纲和硬骨鱼纲的统称，种类占已命名脊椎动物的一半以上，几乎栖居于地球上所有的水生环境中，可分为淡水鱼和海水鱼两大类，下面来看一看鱼跳出水面是什么原因吧！
一、捕猎食物
鱼跳出水面可能是捕猎食物引起的，例如黑鱼、翘嘴红鲌、狗鱼、鳡鱼、鲈鱼等凶猛的肉食性鱼类追捕猎物时往往会跳出水面，此外有些鱼类甚至可能跳出水面捕猎空中的昆虫。
二、生殖活动
鱼跳出水面可能是生殖活动引起的，例如繁殖季节鱼会争抢配偶，经常能看到鱼跳出水面的情况，原因是繁殖期鱼会分泌兴奋中枢神经的物质，此外母鱼甩籽也可能会跳出水面。
三、应激反应
鱼跳出水面可能是应激反应引起的，例如水温变化过大、久雨乍晴、暴雨或泄洪导致进水量猛增等情况都可能使鱼出现应激反应，而鱼出现应激反应最常见的表现就是跳出水面。
四、躲避天敌
鱼跳出水面可能是躲避天敌引起的，例如鱼在水中被天敌追捕时为了逃生往往会跳出水面，此外突然的噪音、异响、撒网或有船只、车辆等经过都可能使鱼受到惊吓而跳出水面。
五、水体缺氧
鱼跳出水面可能是水体缺氧引起的，例如闷热天气鱼常常会跳出水面，原因是闷热天气水中的溶氧量很低，为了生存鱼会起浮甚至跳出水面，此外暴雨来临之前鱼也会跳出水面。
