告诉你,目前市场上出售的即食燕麦片种类很多,但讲起“主力军”的话,有纯麦片、果味混合麦片和速溶营养麦片三类。这三种麦片因为深加工、熟化过程及成分添加等原因,在营养价值上具有一定的差别。那么我们应该怎么选购即食燕麦片?
1、请不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
2、尽可能不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。
3、尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。
4、香气是香精带来,而不是纯燕麦片带来,因此香浓的产品未必品质好。
5、尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的`燕麦片。
6、如果你发现即食燕麦片的包装不透明,注意看一看产品的蛋白质含量。如果低于8%,那么其中燕麦片比例过低,不适合做为早餐的唯一食品,必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一齐食用。