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购买茉莉花茶的方法

购买茉莉花茶的方法

茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的"香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰,那么怎样选购茉莉花茶,下面就详细介绍这一问题。

选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶,原料嫩度较差,条形松、大,常带茎梗。

选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。

以上就是对怎样选购茉莉花茶的介绍,我们知道在选购茉莉花茶时不仅看外表,还要式喝。

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