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铁观音茶叶选购方法

铁观音茶叶选购方法

茶叶的品质好坏,直接决定着它的口感以及营养价值,所以喝茶一定要会选购茶叶铁观音茶叶的选购方法主要从通过茶叶的色、香、味、形四个方面来观察,从而判断它到底是好是坏。没有科学仪器可以判别茶叶的好坏,大家需要有更多耐性来选购茶叶哦。爱喝茶的朋友赶紧来涨涨姿势吧!

1、色泽:铁观音属于乌龙茶,乌龙茶以色泽青褐光润为好。凡汤色明亮的.为上品;暗浊的为次品。

2、香味:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。铁观音茶叶凡香气突出,香气清高、馥郁、悠长的,均为上品;反之为次品。乌龙茶具熟桃香,若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶。

3、味道:茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当,滋味就鲜醇可口。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之为次品。

4、形状:铁观音茶叶外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶香气清纯的,即铁观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。

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