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挑选薄皮甜石榴的妙招

挑选薄皮甜石榴的妙招

石榴是秋季水果市场的宠儿,那酸甜可口的味道虏获了不少人的芳心。那怎样才能挑选出酸甜可口的石榴呢?小编在这里教您四招。

1、黄色品种较甜

很多人都认为越红的水果越甜,但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多,按表皮分有红色、黄色等,一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢,皮色粗糙,叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开,果形规整,皮色光亮,叶片狭长。

2、有棱的比圆的好

很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实,外观比较圆的石榴,皮都比较厚。反而外观果棱显现的.,才是皮薄完全成熟的石榴,这样的石榴更甜。

3、手感重的水分多

一般同样大小的两个石榴,手感重的相对水分大、汁液多,籽粒饱满。

4、皮肉紧绷的才新鲜

表皮光亮,皮肉紧绷的是新鲜石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外,表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

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