如何鉴别真假三文鱼
在购买三文鱼的时候，最害怕买到假的三文鱼，那么我们该如何鉴别真假三文鱼呢，下面我们一起来看看吧。
如何鉴别真假三文鱼
1、看：挪威三文鱼颜色色泽鲜明，肉呈橙红色，脂肪纹清晰，肉质坚挺，不含血迹或瘀痕。虹鳟鱼肉色深红，纹路较硬。
2、摸：真三文鱼有弹性，肉质紧密，不黏手。假三文鱼肉质疏松，不易弹起或发硬。
3、价格：两者最直观的差距体现在价格上，三文鱼一百左右一斤,三、四十元一斤的三文鱼就称不上是真的三文鱼。
购买建议
挪威三文鱼肉含有高蛋白质及ω-3脂肪酸，但脂肪含量却较低.三文鱼对心脑血管疾病也有一定的.预防作用，同时有助于眼睛与大脑的发育。三文鱼刺少肉多易于被人体消化吸收，在购买时要注意一下几点：
1、购买三文鱼时、问清楚是什么鱼，首选三文鱼，去正规的商场、索票购买;大概价格基本在一百元左右;价格会随季节有一些变化。
