如何选购古法红糖古法红糖用途广泛,且具有一定的养生功效,下面我们一起来了解选购古法红糖的方法,欢迎大家阅读。如何选购古法红糖一、观其色《本草纲目》载:时珍曰,此紫沙糖也!法出西域,凝结如石,破之如沙。上等古法红糖,也就是紫沙糖,色深,颜色是接近黑色的深褐色。二、闻其味上等的古法红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香,绝对没有刺鼻的`化学气味。三、尝口感古法红糖入口细腻,如口含宝玉,舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香,绝没有普通工业红糖的甜腻。四、泡水喝古法红糖采用手工研磨,入水后会产生大量的气体,而后缓慢融化。普通的工业红糖入水即化。
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