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如何挑选黄金瓜
黄金瓜又名十棱黄金瓜,学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜。耐储运,瓜肉浓郁,芳香,香气四溢,被誉为瓜果皇后,深受人们喜爱,是市场上的高档果品。那么我们应该如何挑选黄金瓜呢,下面小编为大家介绍挑选黄金瓜的技巧,欢迎大家阅读。
首先是看。
不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。
瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。
熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。
最后是弹。
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的"为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。
其他方法:
1、看颜色。因品种不同,金瓜的挑选方法也有所不同,从外皮颜色上来说,金黄色的金瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的金瓜,绿得发黑的是成熟金瓜。另外,外形完整、表皮油亮、坚硬紧实的金瓜更新鲜。
2、观瓜瓤。金瓜切开时,感觉金瓜的瓤非常坚硬,这样的金瓜,制作成熟后,口感会又绵又沙,而且甜度高。另外,切开的金瓜还可以看看瓜籽,因为瓜籽饱满也是金瓜成熟度高的表现之一。
3、闻味道。金瓜熟后有一种清香气味,但是那些没有成熟的金瓜则会有一些菜瓜的味道了,闻起来味道就是非常不好的。
4、掐瓜茎。金瓜顶部一般会连着一小段瓜茎,这样的金瓜也比较容易保存,用手掐一下,如果感觉非常硬,手感像木头一样,那么我们可以判断出这些金瓜的采摘时间是比较合适的,并且成熟度也是比较高的哦,可以放心的购买。
拓展阅读
生长环境
伊丽莎白甜瓜性喜高温,对温度要求为:白天30℃~35℃,夜间16℃~20℃,35℃以上正常生长,15℃以下发育受抑制,10℃时停止生长,昼夜温差宜大,有利于果实膨大和糖分积累;生育期光照不足,气温高,茎蔓宜徒长和落花落果;对水分要求严格,特别是夏季,叶片要靠蒸发水分来散热。另一方面,空气相对温度低于75%有利于糖分转化和积累,因此,保护地栽培采用地膜覆盖,土壤要疏松,土层厚,肥沃,pH值6~6.8。
育苗方法
育苗设施
育苗可在日光温室中进行,每亩可需30m2苗床面积,用营养钵或穴盘装填营养基质育苗,铺设电热线加热。
温汤浸种
具体作法:在浸种容器中装入55~60℃相当于种子体积3倍的水。将种子倒入水中并迅速搅拌直至水温降至30℃左右时浸种6~8小时,捞出搓洗种子表面的黏液,并用清水淘洗多次,甩干后用湿毛巾或湿纱布包裹,待发芽。
催芽
将处理过的种子用湿毛巾包好,放在28℃~30℃环境下催芽,在种芽全部露出以后即可播种。
播种方法
应在晴天上午播种,用基质穴盘育苗时,可提前一天将基质拌水加湿,湿度以手捏不出水滴为宜。堆放到第二天将基质装入穴盘中用木板刮平,整齐排列在育苗棚中,播种时在穴中央用手指按1cm深的穴。然后用镊子轻轻夹住种子,平放人穴中,每穴放入1粒催好芽的种子,随后用基质将穴孔盖平即可。然后覆上一层地膜,当出苗率达30%~40%时及时揭开地膜。
温度管理
出苗前,白天为25℃~35℃,夜晚18~20℃,床温保持30℃,在70%出苗后,白天气温控制在20℃~25℃,夜间15℃~20℃;床温白天保持25℃左右,夜间20℃~23℃。第1片真叶出现后,白天可适当加温。定植前1周开始放风降温炼苗,白天温度保持在20℃~25℃,夜间温度降到16℃。待幼苗长出3~4片叶子即可移栽定植。
水肥管理
苗期应视土壤水分情况进行管理。一般要浇足水,采用洒壶喷洒,定植前1周控制浇水,适当蹲苗,促进根系下扎。如果缺肥,可叶面喷施0.2%~0.5%磷酸二氢钾溶液。