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如何购买新鲜健康的蔬菜

如何购买新鲜健康的蔬菜

蔬菜是我们每日餐桌上必不可少的食物,那么怎样才能买到新鲜健康的蔬菜呢,下面小编为大家带来了购买新鲜健康蔬菜的技巧,欢迎大家阅读。

如何购买新鲜健康的蔬菜

正确时间购买

以前隔壁一个阿姨是做蔬菜生意的,每天早上4点就要起床拿货。可见早晨的蔬菜时最新鲜的。所以如果有必要的话尽量在早晨把蔬菜买好,避免下午下班都是别人挑剩的菜了。

选择商家购买

一般批发的商家菜色看着新鲜,色彩也鲜艳,可你知道他,没有使用药水来达到美观的效果吗?所以在菜市场我们可以尽量去农民伯伯那去买,虽然不能一定保证没有使用过多药水,但毕竟这种几率大大降低了,对吧?

跟着老太太走。

老太太一天事情不多,无外乎就是跳跳舞,打打麻将,做做饭,所以他们有大把的时间去购买更好的菜,再者别人一大把年纪了, 吃过的盐比我们吃过的米多,他们可谓是经验十足了。所以跟着他们买,没错。

不要去超市。

你也知道一个正规不错的超市他的保险措施是非常不错的,所以你并不知道这新鲜的蔬菜已经卖过几天了。所以,尽量去菜市场购买,而不是贪图超市环境优美。

不要选择好看的,要选择食用的。

以前才开始工作的.时候,喜欢买红艳艳的西红柿,可是每次买回来要么内瓤是青的,要么过红了。妈妈告诉我这是打了催红素的。后面就一般选择橘红色,摸着还比较硬的西红柿了,回来稍微一放就可以吃了。

反复察看。

尤其是在购买绿叶蔬菜的时候,我们可以看叶子上面有没有虫洞,有没有土渣等,像这样的一般比较健康。而一些叶子肥大,无虫洞,干干净净的蔬菜可以在生长过程中打过过多药水,成熟后还用药水清洗。

少吃反季蔬菜

如今在菜市场你可以吃到反季的蔬菜,然后为了供应大家的需求,总是会对反季蔬菜进行大量处理,也就是激素药水处理,使得远远超标安全要求。所以尽量吃应季蔬菜

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