为了尽可能的降低运营成本，高效率的获取流量，许多餐饮店不得不依靠线上社群营销来拉动营业额。
但是做社群营销的店铺很多，取得效果的却并不多。
许多店铺在做社群运营时，会错误的以为只要将顾客沉淀到微信即可，大多没有后续的运营衔接，导致转化效果不理想，用户流失速度快。
其实，沉淀后的运营是非常重要的。通过运营，建立信任，充分发挥用户的社交价值，让用户自发的形成传播，才能迅速扩大门店的影响力，获得源源不断的客源。
今天，我们就深入的聊一聊，线下餐饮店如何快速的让顾客积极转圈宣传，实现口碑营销。想要找到这个问题的答案，就要先结合底层逻辑和用户心理进行分析。
一、促动顾客转圈的3大心理需求
1、价值需求
利益驱动是最简单粗暴的方式之一。人们常说：“无利不起早”，想要对方付出，就要先给对方一点甜头。
比如我们常常接触到的，转发朋友圈，就可以获得打折券、抵扣券，甚至是免单资格等，都属于满足了对方对价值的需求，有利益作为钩子，自然会促动行为。
2、社交需求
当用户可以通过转发朋友圈的行为获得社交上的奖赏时，他也愿意帮你进行传播。比如转发的内容可以遭到好友的羡慕、通过点赞结果获得荣誉感等。
在这里需要提醒大家的是，转发的内容一定不要带有明显的营销意味，让其觉得low，好友间也是存在鄙视链的，这样只会遭到客户的抵制。
所以，转发内容一定要满足用户的社交需求，比如：“看到朋友圈的好友才能享受这个优惠。”
3、表达需求
我们可以发现，很多餐饮店的菜品和价格都很好，但却中干不过“网红店”。除了网红店花了大价钱营销之外，还有一部分原因就是因为他们满足了顾客的“表达需求”。
奇特的包装、新奇的食物造型、前卫的门店装修等等，这些顾客能表达个性的因素，顾客才会主动拍照，然后转发朋友圈。
如何促动顾客主动的帮你进行宣传呢？主要有2个实操技巧：
当顾客进入门店时，可以让服务人员主动邀请对方进入店铺微信群或者转发朋友圈。当然，一定要提前设置和相关的诱饵建立，刺激顾客转化。
比如，赠送菜品，打折，返现，送店铺周边等，在邀请时一定要注意措辞，营销意味不能过重，用户不情愿时，也不要强制要求。
在顾客点单时，可以这样说明：
您好，我们店铺最近有活动，将店铺信息转发至朋友圈，菜品即可享6.6折优惠，很划算，另外通过您朋友圈信息到店消费的客人，也会获得一张50元代金券，优惠可叠加。
然后将准备好的朋友圈话术和门店热闹场景的图片发给对方，如果对方不愿意，也可以送一瓶饮料作为表示，告诉对方不好意思，刚刚叨扰了。
2、侧面激活：引导顾客主动分享
除了店员主动邀请之外，也可以通过一些手段，从侧面邀请顾客参与转发活动，这就要求店铺需要提前做好用户调研，找到用户的痛点，达到宣传的目的。
（1）趣味场景设置
朋友圈是人们分享生活动态的一个媒介， 展示了一个人的生活状态，所以发在朋友圈的内容一定不能俗气、平庸。
想要让顾客主动分享你的店铺，就要从趣味性入手，在门口布置一些拍照墙、店铺中设置一些主题或角色，可以很好的引发顾客的兴趣，达到宣传的目的。
人们看到一些好玩、新奇的事物，都会有分享的习惯，这样便可以通过场景潜移默化的影响顾客转发，实现口碑传播。
（2）增加用户参与
老顾客裂变，也就是我们说的转介绍，其实可以带来很大一部分的流量。
随着消费升级，越来越多的顾客都很注重消费体验，而参与感便是顾客追求自我价值，提高消费体验的重要一环。
我们可以通过服务、后期运营，维系客户，建立信任，然后让顾客参与到店铺的活动中来，达到宣传的目的。
（3）研发创意新品
产品和服务是餐饮行业最重要的抓手。
千篇一律的菜品很难长时间的吸引住顾客，只有不断创新，给顾客新的体验，才会不断激发他的消费欲望。
通过新品发布，积攒势能，然后免费试吃吸引客源，引导用户晒照。
流量成本过高的今天，餐饮实体店做社群，能够让顾客在自己的圈子内，帮助分享和宣传，是餐饮店做好营销，扩大品牌影响力的重要方法。
“细微之处尽显真章”，只有真正满足了顾客的消费心理，获得了顾客的认可，才能充分发挥用户的朋友圈价值，为我们的餐饮实体店助力。
