冰箱保鲜温度是多少度
一般空调保鲜温度是4℃到8℃。部分空调的保鲜温度在2~10℃之间,可以控制的范围更广泛。实际上冷藏室的温度分布比较不均匀,一般上层温度最低,大概3℃,下层的果蔬盒温度最高,一般是6~10℃,根据国家标准规定,冰箱的冷藏室温度一般在3~10℃之间。
家用冰箱的冷冻室温度一般在零下18℃左右,在这个温度下细菌都会抑制生长或者被杀死,所以放在冷冻室的事物可以保存更长的时间。还有一些比较好的冰箱,冷冻室的温度可以达到零下23℃,而医用的冰箱或者实验冰箱,其冷冻温度可以达到零下40℃。