有毒。电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。
电饭煲用多久要换
国家规定电饭煲的使用寿命是五年，大多数电饭煲只要好好保养，都能用五年以上。电饭煲要轻拿轻放，防止碰撞使内胆变形。内胆变形后不但会做夹生饭，而且有安全隐患。
南瓜粥可以用电饭煲做吗
可以。南瓜粥口感好，味道闻起来也很香，喜欢下厨的你不妨在家尝试一下自制南瓜粥，方法简单易学。南瓜粥可以与大米、小米一同熬制，还能与糯米粉一起熬制，口感都不大一样。
电饭煲煮饭夹生饭原因
可能是水放少了，米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。可以用筷子在米饭里均匀扎几个洞，再倒点水进去，重新煮，煮熟焖一会开盖即可。
