微波炉家常菜谱大全
在我们平凡的日常里,大家对家常菜都再熟悉不过了吧。还是对家常菜谱一筹莫展吗?下面是小编整理的微波炉家常菜谱大全,欢迎大家分享。
一、微波冬菇鸡饭的做法
1、冬菇干提前浸泡湿润,沥干水后将伞盖切成丁。鸡胸肉洗净,切丁备用。
2、将鸡胸肉丁加入姜片,生抽,盐,砂糖,淀粉,油调味,拌均匀,腌制20分钟。
3、粳米洗干净后,放入容器内,倒入适量的开水浸泡30分钟。
4、放入微波炉,盖上专用带孔盖子,高火加热10分钟,取出。
5、将冬菇丁铺在米饭上,再放上腌制好的鸡胸肉丁,淋上少许芝麻香油。
6、盖上盖,放入微波炉中,再用高火烹饪5分钟,取出。
7、食用前可以再淋上少许芝麻香油,拌均匀即可。
烹饪技巧
制作冬菇鸡肉饭,建议使用鸡胸肉,因为其肉质细嫩,口感更好。
二、超简单微波炉蛋糕的做法
1、准备食材。
2、面糖3比1
3、放蛋和奶茶。
4、搅拌。
5、放入微波炉。
6、各家的微波炉,有可能温度不一样,可以不是五分钟,先打个三分钟试试。如果不行继续打,我就是这么做的。
烹饪技巧
1、可可更好吃,但是我不是很喜欢吃可可,喜欢吃可可的人,可以放入可可粉。
2、如果觉得不够松软,可以加入苏打粉。
1、准备食材
2、将粉类和水混合均匀,即为肠粉浆。
3、准备一个可以放进微波炉的容器,在底部刷一层薄薄的油。
4、放适量的肠粉浆,量为刚好盖过容器底部即可,不要太厚。
5、容器用微波炉保鲜膜包好,在上面扎几个洞透气。
6、放进微波炉中。
7、用中高火(P80),时间为1分钟。
8、取出做好的肠粉,稍微放凉。
9、用刮板辅助将肠粉卷起。
10、做好的肠粉淋酱油,撒上芝麻,即可食用。
烹饪技巧
每次勺取肠粉浆时请搅拌均匀,避免沉淀。
四、微波番茄虾
材料
原料:明虾
配料:番茄酱、料酒、耗油、生抽、白糖
做法
1、明虾15个,把明虾洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥。
2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀,腌制10分钟左右。
3、在锅里,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入。
4、入微波炉高火叮1分钟。
5、把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。
6、盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜,即可享用。