微波炉的用法及注意事项
微波炉是现今家庭中较为常见的厨房电器,但是使用不当很容易产生安全隐患,下面小编将为大家简单的介绍一下有关微波炉的用法和注意事项。
微波炉用法:
1、单一微波加热功能的微波炉,烹饪时会有水蒸气的冷却风排出,一般不会影响环境清洁,这样的微波炉放置在厨房、卧室或客厅没有大的障碍;和微波炉,但有带烧烤功能,光波功能,热风对流功能,烹调时,有油烟排出,较不宜放在对环境条件要求较高的房间清洁的地方。
2、微波炉应放在扁平通风的桌子或架子上。顶部和两侧以及墙后与壁板的距离,一般要求在10厘米以上,具有烧烤功能,光波功能、热风对流功能的微波炉和壁板距离至少15厘米。
3、微波炉位于远离电视、收音机和音响设备的地方。通常约2至3米。不要靠近水或游泳池以免溅起水花。
4、微波电源线插入三台机器。墙上电源系统的接地应该是好的。微波炉必须与三个眼窝分开使用。
微波炉是用微波加热的,食物通常含有水,水是由极性分子组成的`,这种极性分子会随着微波场的变化而变化。食物中的极性分子与邻近分子相互作用,增加了水的温度,提高了食物的温度。利用微波加热食物,它的内部也会被加热,整个物体的热量会更均匀,升温速度也会加快。
微波炉使用注意事项
1、微波炉应保持在干燥通风的地方,同时避免微波炉中的热量和水蒸气。微波炉周围应留15厘米通风空间。
2、不能再加热后将半熟肉放入微波炉中加热,在半熟的食物中,细菌也会继续增加,再利用微波加热,加热时间短,杀死细菌,这种加热食物很容易对人体造成伤害。在一般情况下,冷冻肉需要解冻在微波加热时,然后煮熟。
3、微波炉不使用时不能启动,在微波炉空载运行时避免损坏磁控管。用微波加热食物时,食物出现火灾的现象,不能打开烤箱的门,防火门一旦打开,在空气中,空气中的氧气会加剧了火势的蔓延,此时应立即关闭电源后,拔下电源插头在计时器归零。
4、微波解冻后冷冻食品不能再进行冷冻,在微波解冻后肉的表面已被低温加热,此时细菌可以继续繁殖,冷冻后的食物可以阻止细菌繁殖,但不能完全杀死细菌。微波加热后,食物必须再次冷冻,直到食物完全煮熟为止。