导语：说起高效便捷的厨具，不得不提的便是光波炉，作为一款新型的电器厨具，光波炉使用光波跟微波双重加热的办法，而且不挑锅，这使其深受广大消费者的喜爱，那么接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下光波炉的原理以及光波炉保养攻略吧。
光波炉的原理
首先能够了解光波炉的原理，才能从根本上认识光波炉，而光波炉根据原理的不同，又分为三种：
第一种就是通过对普通微波炉的加热原理下再加入光波作为加热来源共同加热食物的“光波微波炉”，从外形上看光波炉与微波炉并没有太大区别。光波微波炉原理：这种光波炉中增加了光源、光波反射器、光波控制传感器、超温保护装置四个装置，通过有石英管或者是铜管组成的光波管迅速产生高温高热，快速实现制热效果。
第二种就是被称作为“红外线光波炉”，从外型上看与电磁炉非常相似。红外线光波炉原理：在接通电源后，采用远红外发热原理，炉内的.发热组件可以在数秒内产生高达500℃~600℃左右的高温，再通过反光聚热材料，将所有的热能聚结在一起，并反射至炉面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板传导热能到烹饪器具从而达到快速烹饪食物的目的。
第三种叫做玻璃光波炉，又称之为光波烤焗锅，属于电烤箱的升级版。其原理：通过热旋风与环形光波相结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导、热导流、热穿透对食物进行立体加热。
光波炉保养攻略
1、忌超时加热：食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
2、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，容易产生电火花，既损伤炉体又做不熟食物。
3、忌使用保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。
4、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
