导语：现代家庭人们对养生滋补的重视，使得养生壶日益受到青睐，因为养生壶可全自动煎中药，而且可炖煮补品，也可用于煮咖啡、牛奶，提练鸡汁，烧开水，制作药膳，煲汤养生!不过养生壶怎么用，如何选择质量好，性能稳定健康环保的养生壶也是需要一定技巧的，下面就介绍下养生壶怎么用的一些常识和选购技巧，希望对朋友们有所帮助。
养生壶怎么用和使用安全注意事项
○第一次使用时，请先往壶体内倒入清水，水位须高于壶体底部的发热体约0.5厘米，然后接通电源，如果有快慢档功能的型号请设置为快档，此时电药壶会自动加热至沸腾，直至水份被蒸发至低于发热体时，自动停止加热停跳保温同时鸣音提示(绿灯)状态。测试完毕，机器可以正常工作。
○煎中药时，有自动控制功能，无人看守时，药煎好后自动停止烧制。此时红灯亮，但药汁乃保留在壶内随时可倒出饮用。
○煎炖时，加倒汤料，或倒药汁前，要先拔掉电源，确保安全。严禁带电操作。
○使用养生壶时根据机器原理，水位必须高于发热体，并不超过壶体高度的70%(防止水量过多而溢出)。一般家庭药材水份低于发热体时倒出刚好1碗水左右(视不同药渣的密度、稠度而有所差别)。这个是最通用的，一般大人的"药草大概200-300克，放置的水份越多，煲药的时间会越长，煮出来的药很浓，效果很好哦。正常煲药的时间快档为1-2个小时，慢档为3-6个小时，通常情况下请使用快档煎制，机器会自动工作。特别需要慢熬的药物请使用慢档煎熬(通常情况下很少)。
○若要煮粥建议选择"煲汤"功能，煮粥时不要加太多的水，如果粥很稠，需要人为看管并搅动锅底，避免粘锅。除了压力锅，任何厨具都无法避免溢锅，荣事达养生壶也不例外，因为加热过程中，食物的汤汁沸腾后会产生气泡，如果气泡一直膨胀而不破裂则会溢出，想不要溢锅可在壶内加少量食物油，可避免汤汁气泡，食用前将浮在表面的油滴捞起即可，不会影响食物口感。
○养生壶有煮粥，煎药，花茶，煲汤等功能，要兼容所有的功能又方便日常使用，所以设置成独立的玻璃上盖，这样煮东西更健康，因为是玻璃制品，达不到紧密闭合的要求，所以建议倒水时去掉上盖或按住上盖倒水。药壶进入煎药之后，当煎到壶内水位低于发热体，发热体顶部面板温度上升到125°-130°时，药壶会自动由加热状态转到保温状态，此时保温灯亮起!表示煎药完毕，如不需保温可切断电源，倒出药液!一般煎煮一剂中药耗时约1-2个小时，主要是根据加水多少决定煎药时间长短!水少时间短，水多时间长!
○使用完毕，都要将壶清洗干净，清洗时一定要用软布，不要硬刮，以免损坏不沾涂层。
养生壶的选购技巧
○质量优先：一定要把煎药器的质量放在首位。作为家用电器，我们在选购养生壶时，一定要选产品质量过硬的产品，防止发生用电事故。
○内胆环保健康：要考虑花茶壶的材质特别是内胆的材料是否环保健康。
○容量。如果仅用来煎药，养生壶的容量不需要太大，但是如果还想用来做汤煮粥，而且家里人口多，最好选容量大一些的养生壶。
○功率。养生壶的功率最好能够分档调节，尤其是容量较大的煎药壶，如果功率太低，药效不易释放，推荐选择800W以上的。
