臭氧消毒柜由外电极系工业级316L不锈钢制造，采用专利金属搪瓷放电体——高压电极表面烧结搪瓷介电层，具有很好的消毒效果。下面是小编为大家带来的关于臭氧消毒柜的原理的知识，欢迎阅读。
臭氧消毒柜，是臭氧利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。给餐具、毛巾、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。相比紫外线、远红外线、高温等消毒方式，臭氧消毒更多地被应用到工业以及家用中。
臭氧消毒主要是一种化学的消毒方式，消毒柜通过臭氧的释放破坏细菌的生存环境，从而达到杀菌的目的和效果。臭氧杀菌在消毒柜的使用中属于超低温消毒，它适合各类餐具，尤其是像木质和玻璃制品等不耐高温的餐具，所以一般消毒范围没有严格的限制，是低温消毒中一个良好的选择。
臭氧消毒柜按照消毒的.效果分为一星和二星，按结构可分为卧式和立式，同时也有单门、双门的区别，形式多样，方便选择。
臭氧消毒柜，利用臭氧比空气重的原理，将臭氧发生器装在消毒柜的顶部中央，让臭氧杀菌分布更为均匀和广泛。臭氧由于其强氧化性，呈现出突出的杀菌、消毒作用，是一种高效、环保的杀菌剂。可使真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁衍体和病毒、真菌等。
作为常低温消毒柜的一种，其优点是其他消毒方法所不具备的。因为高温消毒柜功率偏大，容易导致温度不均匀而易使加热物体损坏和变形;其缺陷：杀菌时间较长，普通应到达50~60min;另外，假如待消毒的物品外表有水，会使臭氧消毒作用削弱。
很多消费者担心消毒柜的臭氧味对人身体形成伤害，其实低浓度的臭氧能够刺激人的神经系统，对空气有净化作用，能杀灭空气中的致病菌，而过高浓度的臭氧则会影响到身体健康。所以在使用臭氧消毒柜时，在刚刚消毒结束后不能立即取出餐具，而应等一段时间后再开始使用。
