导语：说起电水壶相信很多人都很熟悉，几乎每个地方的人们都会使用到，那么电水壶要怎么去挑选呢?接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下电水壶如何挑选跟电水壶使用说明吧。
电水壶如何挑选
一看材质。对于大众家庭来说，选择双层不锈钢、带有自动断电、三重保护功能的产品即可。一般情况下，不锈钢外壳较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品质量相对来说会更好些。
相反如果塑料件明显有粗糙，不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良，质量低劣的产品。对于食品级塑料材质的电水壶产品，笔者就不推荐购买人群了。
二看需求。根据自身情况和实际需要，一般1~2人使用可选择0.8L~1.2L产品;2-3人的家庭可以选用1.2L~1.5L的电水壶;4-5人可以选用1.8L~2.0L的电热水壶。
三看电水壶外观。电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，看是否有漏水漏电现象。同时，电水壶的材质也是很多家庭比较关注的重点，对于大众家庭来说，建议您还是选购不锈钢类的产品。
四看说明书。很多朋友购买产品后，都是直接使用，常常忽视使用说明书。在这，笔者也要着重提醒您：在选购电热水壶前一定要查看清所购买的电热水壶是否有“CCC”认证标志、产品的使用说明书以及保修卡;同时，在使用时需仔细查看产品的标志和说明,以及产品的性能与参数,避免使用不当给您造成安全隐患。
五看功能。如果条件允许，可以选购具有温控功能的保温电热水壶和快速电热水壶,一些新型电热水壶一般都具有温控功能,在水烧开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发各种事故。
六看品牌。随着生活水平的日益提高，有很多朋友在购买家电产品时也非常注重品牌。尤其是对一些进口品牌，如松下、飞利浦、虎牌更为倾心。
电水壶使用说明
次序：
无论什么时候，先加水再通电都是使用电热水壶必须遵守的第一原则，否则加热器空烧极易引起电水壶的损坏，严重时还会引发火灾!
水位：
在使用电热水壶做水的"时候一定要注意水位的选择，通常需要把水位保持在高于加热器3至5毫米的区域，这是保证加热器使用寿命最最重要的环节，千万不可以忽视。
水质：
在水质较硬的地区，推荐大家使用软化后的水进行加热。如果家中备有净水机最好使用净化后的水，这样不但可以延长电水壶的使用寿命，对家人的身体也是有好处的。
专用：
要记住电热水壶只是做水用的，万万不可用电热水壶做粥、煲汤和煮沸其他含酸碱或盐、糖等成分的东西。那样做的结果只有一个——加热器和壶体被腐蚀，电热水壶的使用年限大幅度缩短。
密封：
对于电热水壶而言，密封和防漏性能是非常重要的。在使用了一段时间之后，应该根据说明书的注明，及时更换耐高温的密封胶圈，否则一旦出现渗漏现象就很容易造成短路等故障。
