我们常见的饮水机有三种类型，温热型饮水机、半导体直冷式冷热饮水机、压缩式制冷饮水机，不同的饮水机类型其工作原理也略有不同。
因为压缩式制冷饮水机比普通的半导体直冷式冷热饮水机销售情况更好，也就是说更多人选择压缩式制冷饮水机。这是因为压缩式制冷饮水机质量比较好，使用寿命更长，而且饮用水质更有保障。下面，我们来介绍一下饮水机的工作原理：
1、按下制冷开关，电源接通，制冷绿色指示灯亮，压缩机开始启动运行。
2、压缩机运行能将蒸发器中已吸热气化的制冷剂蒸汽吸回，并一起压缩成高温、高压气体，送至冷凝器。
3、制冷剂蒸汽经冷凝器向外界散热形成冷凝成高压液体。这种冷凝液体再经毛细管节流降压流入蒸发器内，吸收冷胆的热量。吸收的热量就是常温水电热量，从而使水温逐步下降。接着制冷剂液体又被压缩机吸回。
4、以上为完整一次的制冷过程，但一般这个过程是不断循环展开才能真正达降温的目的。
5、当水温随时间降到设定温度时，制冷温控器触点断开，制冷绿色指示灯熄灭，压缩机停转，转入保温工况。
6、断电后水温逐渐回升，当升到设定温度时，制冷温控器触点动作闭合，接通电源绿色指示灯亮，压缩机运行。如此循环，将水温控制在4-12℃之间。
饮水机制热工作原理
1、按下制热开关，接通电源，加热电路接通，红色加热指示灯点亮，电热管发热。
2、当水温升到设定温度时，自动复位温控器自动切断电源，红色加热指示灯熄灭，转入保温工况。
3、断电后水温逐渐下降，当降到设定温度时，温控器触点动作闭合，接通电源，红色加热指示灯亮，电热管再次发热升温。
4、根据以上加热方式不断循环，饮水机能将水温控制在85-95℃之间。
饮水机工作温度保险装置
压缩式制冷饮水机中一般有温度的保险控制装置，可以根据温度变化起保作用。当电路出现过热的"状态时，保护装置会过载时自动熔断或断开电路，起到安全保护作用。
