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茶文化(分页) 总计(2169)篇    

茶文化茶道

 听茶是一种境界

宋代的罗大经曾写过一首茶诗云:“松风桧雨到来初,急引铜瓶离竹炉。待得声闻俱寂后,一瓯春雪胜醍醐。”第一句就是说水沸时声如松桧林中的风雨。另一首古诗则更写出了煮茶...(展开)

茶文化茶具

 茶具的清洗方法

很多人都喜欢喝茶,但是杯子上的茶垢却很难清除,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素...(展开)

茶文化茶具

 宜兴紫砂泥的形成与烧制

从矿层开挖出来的紫泥,俗称生泥,泥似块状岩石,经堆放在露天稍事风化,待其松散,然后用锤式破碎机初碎,轮碾机粉碎,泥料过60目筛(泥料如太粗则制作费劲,如太细制作...(展开)

茶文化茶具

 紫砂的装饰艺术

据说最早的紫砂刻字是元末孙高士的紫砂罐上“且吃茶,清隐”草书五字。但此据尚待考证:一来未见实物,二来记载此事的《寄园丛话》尚待确认。不过可以肯定的是紫砂书画刻绘...(展开)

茶文化茶道

 客来敬茶 沏茶只沏八分满

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有...(展开)

茶文化茶道

 茶道步骤介绍

 工具:茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹    品茗知识:茶道步骤介绍  茶壶(紫砂壶),是泡茶的...(展开)

茶文化茶道

 韩国五行茶礼

 韩国尚礼,也爱饮茶,五行茶礼是其古代茶祭的一种仪式。茶叶在韩国历史上,历来是“功德祭”和“祈雨祭”中必备的祭品。韩国的传统茶礼,其形式与日本茶道相似,基本是对...(展开)

茶文化茶道

 98%的俄罗斯人消费茶叶

2011年11月,“发现研究小组”市场调查机构对俄罗斯茶叶市场进行了调查。茶一直是俄罗斯消费最频繁的饮料:俄罗斯人平均每天要喝两次茶。现在,俄罗斯有98%的人口...(展开)

茶文化茶具

 辨识紫砂古壶的妙招

关于紫砂壶的探索,可以追溯到1000多年前,早在宋朝时,紫砂壶就开始流行了,苏东坡、梅尧臣等大文豪留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的“小石冷泉留早味,紫泥新...(展开)

茶文化茶具

 科学选茶壶

讲究饮茶者,亦必然同时会讲究茶器、茶具和茶壶,尤以当代的饮茶之风已入化到艺术的境界,因此,茶器、茶具和茶壶更为人们所考究。所以会喝茶的人,当把赏壶作为品茶的不可...(展开)

茶文化茶具

 中国茶具种类与产地

中国茶具种类与产地一、金属茶具金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一, 早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇...(展开)

茶文化茶具

 中国茶具的最早使用之说

提到茶和品茶,人们便自然想到各类茶具,对现代人来说,常见的茶具则是指:茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具;由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶...(展开)

茶文化茶具

 紫砂壶里“灌文化”

紫砂壶的收藏热兴起了好多年,跟热潮跟得紧的朋友,家里往往会有上百个壶的壮观景象。但是,紫砂壶的收藏热也提前透支了行情,近几年来,价格飞涨的势头不再,大多数作品只...(展开)

茶文化茶道

 中国茶文化讲座

中国国际广播电台“东方之家”听众俱乐部3月31日晚在贝尔格莱德大学城举办中国茶文化讲座,向塞尔维亚友人全面介绍了中国的茶文化。在讲座中,听众俱乐部主席玛丽娜以及...(展开)

茶文化茶道

 韩国的成人茶礼

韩国素以“礼仪之邦”着称,家庭、社会生活的各个方面都非常重视礼节。礼仪教育是韩国用儒家传统教化民众的一个重要方面。韩国茶文化历史悠久,其茶礼以“和、敬、俭、美”...(展开)

茶文化茶道

 各种各样的弄茶手法

取用器物手法捧取法,搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽,双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置,轻轻放下后收回;再去捧第二件物品,动作完毕复位。用于捧取茶样...(展开)

茶文化茶道

 品红茶必知术语

干茶形状术语毫尖 golden pekoe 金黄色茸毫的嫩芽。紧卷 twisted 碎茶颗粒卷得很紧。折皱 shrink 颗粒虽卷得不紧,但边缘折皱是片茶好的形...(展开)

茶文化茶具

 斗彩瓷器的历史

据历史文献记载,斗彩始于明宣德,又称逗彩,创烧于明成化时期,是釉下彩(青花)与釉上彩相结合的一种装饰品种。斗彩的做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所绘图案的轮廓线...(展开)

茶文化茶具

 茶具的最早使用之说

提到茶和品茶,人们便自然想到各类茶具,对现代人来说,常见的茶具则是指:茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶...(展开)