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茶文化茶道

 寻味立顿下午茶

红茶味道 随你创造寻味•下午茶进入立顿红茶世界 打造白领午茶文化2008年12月12日,上海Laris餐厅 •上海外滩三号6楼2008年12月12日,享誉百年的...(展开)

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 皇家茶艺

“皇家茶艺”,是指古今中外历代的“宫廷茶艺”,例如唐代宫廷茶、清代宫廷茶、维多利亚下午茶。皇家茶艺简介“皇家茶艺”,是指历代的“宫廷茶艺”,如唐代宫廷茶、清代宫...(展开)

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 “我”的那杯下午茶

说起下午茶的起源,可能要追溯到葡萄牙公主凯瑟琳嫁英皇查尔斯二世。有传说称,凯瑟琳公主嫁妆中包含了一套完整的茶具以及重达100公斤的茶叶,随即带动了整个英国皇室的...(展开)

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 英式下午茶的礼仪

英式下午茶的礼仪概况起来主要有以下几个基本要点:(一) 喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)(二) 在维多利亚时代,男士是着燕尾服,...(展开)

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 相约下午茶

有一个画面是印象深刻的,巴黎一个温暖舒适的午后,透明干净的落地橱窗毫不遮饰的向路人传递着茶餐厅内的景致:四处攀爬郁郁葱葱的藤本植物,散发出大自然香气的细木条桌椅...(展开)

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 品味英式下午茶文化的味道

大家都知道香港人爱喝下午茶,这个习惯慢慢的传到广东、福建一带。英国人也同样热衷于此,很多时候英式的下午茶丰盛到足以代替一次正餐。下午茶文化现在被很多人认为是闲逸...(展开)

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 80后的红茶情缘

在六大茶类中,红茶因其历史文化和自身特性,最有可能在年轻人中形成品饮的潮流。年少时,我喝过爸爸的茶。印象里大概是某种绿茶,茶缸里的茶舒展起来占了缸子的2/3。在...(展开)

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 下午茶时光

在饮食界饱受“歧视”的英国人并非一无是处,征服世界的除了国食快餐薯条和炸鱼,还有他们一手缔造的下午茶。只是这两大发明流行至今,食物性格与针对人群差异之大,很难想...(展开)