生产和流通企业无疑是茶业发展的中流砥柱，他们占据了市场份额的绝大多数，只有少数茶农在从事自产自销的经营模式。生产和流通企业的从业人员，不仅数量广，而且“成分”复...(展开)

（1910～ ），福建省福州市人。80年代任福建省茶叶研究所顾问、省茶叶学会顾问、并主持乌龙茶做青工艺及机械研究的科研课题，多次担任全国名茶评选会议评比委员会副...(展开)