品茶如同品人生，值得提倡。贵州余庆小叶苦丁茶的品饮程式十分讲究，也非常卫生。现将余庆小叶苦丁茶茶艺概括如下。1、茶艺恭请上座：主泡以伸掌礼请客人入座，以表示对客...(展开)

水，是茶的载体；离开水，所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此，择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云：“烹茶，水之功居大。”张...(展开)

陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。” 泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就一直受到人们的重视和兴趣。要...(展开)

晚唐的李德裕当宰相时，因喜爱惠山泉，叫人从江苏无锡直到长安设“递铺”专门为他运送惠泉水，自授政敌以攻击之把柄。北宋京城开封的达官贵人也极力推崇惠山泉，同样不远千...(展开)