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茶文化茶具

 漆质器具与茶的渊源

如果说瓷器与茶有着密切的关系,那么漆器与茶的缘份就显得浅了。茶乃南方之嘉木,漆亦为江南之特产。远在东汉晚期瓷器发明之前,漆器已拥有悠久的历史和辉煌的成就。浙江河...(展开)

茶文化茶具

 近代紫砂店号款识(上)

一部近代紫砂店号、公司的兴衰史,即为特定年代的标志和象征,这可以从紫砂店号、公司、特定年代茶壶的印款上反映出来,也是鉴别紫砂器的真伪和紫砂标准器断代的基本要素之...(展开)

茶文化茶道

 茶道步骤简介

工具:茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹茶壶(紫砂壶),是泡茶的咯;随手泡,是煮水的;茶盘,是沏茶时...(展开)

茶文化茶具

 茶荷|茶荷的作用

茶荷:古时称茶则,是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、锡等制成。用处:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐...(展开)

茶文化茶具

 花草茶茶具

花草茶长久以来便是一种平民化的家庭饮料,因此既未衍化成一种套制式的品饮礼仪,所用的茶具也不似喝红茶、葡萄酒等饮料来得华丽繁复,但与红茶的茶具多能通用。中国的陶瓷...(展开)

茶文化茶道

 韩国茶礼

韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时,饮茶之风已遍及全国,并流行于广大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。在历史上,韩国的茶文化也曾兴盛一...(展开)

茶文化茶具

 清珐琅彩瓷开光仕女茶壶

这件由清乾隆年间制作的珐琅彩瓷茶壶,开光处画了三个仕女在闺房中戏墨的情景。茶壶的珐琅彩绘,边饰繁复,色彩鲜丽。瓷器图案,具有多样组合形式,以把各种纹样组合在一起...(展开)

茶文化茶具

 工夫茶具有哪些

工夫茶具饮茶离不开茶具,茶具是指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色...(展开)

茶文化茶道

 马骝搣茶冲泡方式

马骝搣茶冲泡时先用开水将茶壶烫热,装入茶壶容量四分之一茶叶,然后开水(95℃)倒入壶内,将茶水泡沫溢出至茶水清澈,盖好壶盖后,复用开水冲烧茶壶。第一泡茶和第二泡...(展开)

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 盛 具

盛具一般指盛茶的壶,用陶土烧制而成。以江苏宜兴的紫砂陶壶最为著名。宜兴手工制作的紫砂壶色彩纷呈,造型各异,色泽乌润油亮,具良好的透气性。泡出的茶叶特别醇厚芳馨,...(展开)

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 大师紫砂壶与茶叶关系

瓷库中国讯 供春、时大彬等是制壶的好手,但也未必是品茶的高手,所以供春的作品树瘿壶,如果是可信的话,就是目前已知存世最早的紫砂壶了。但这件作品其实并不是一件纯粹...(展开)

茶文化茶具

 茶具文化之茶具的实用性

以茶具本身的立场来说,应首重其实用性,所以操作方便、外型美观且实用是茶具最基本的条件。一把壶是否具有良好的实用性,可从是不是好握、重心是否能掌握得住、握把的大小...(展开)

茶文化茶道

 壶嘴的曲直是非

说茶具,目光往往会先落在最引人注目的茶壶上。原来看茶壶,除了看质地、色泽,看器形时并不很注意壶嘴。后来发现关于壶嘴的曲直历来还有不同看法,于是每次选壶赏壶多少会...(展开)

茶文化茶道

 工夫茶冲泡过程推荐

茶具大体齐全,好茶叶也已具备,这只是有了冲工夫茶的物质,还不算工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。《茶经》说...(展开)

茶文化茶具

 七条实用紫砂壶的保养技巧

好紫砂壶也需要保养。使用新壶之初,应先用茶汤煮一番,这样既可除去土味,还可以使壶得到滋养,煮后的新壶置于干燥且无异味处阴干就可使用。正确的养壶方法:(一)、泡茶...(展开)

茶文化茶道

 铁观音的品饮技艺

铁观音的品饮技艺山泉初沸(烧水):将山泉水烧沸;白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的三至五分悬壶高冲(冲...(展开)

茶文化茶具

 漫谈紫砂壶

中华民族是个吃茶历史悠久的民族。汉代以前,人们主要取其药用功效,生病才煎制服用。后来慢慢发展为日常饮品,由于它能清心宁神,解渴生津,而倍受文人雅士的推崇和喜爱。...(展开)

茶文化茶具

 提梁壶

传说宋朝大学士苏东坡晚年不得志,弃官来到蜀山,闲居在蜀山脚下的凤凰村上,他喜欢吃茶,对吃茶也很讲究。此地既产素负盛名的「唐贡茶」,又有玉女潭,金沙泉好水,还有「...(展开)

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 明朝那些壶

明代茶盏,仍用瓷烧制,但由于茶类改变,宋时盛行的茶开始消衰,饮茶方式改变,此时所用的茶盏已由黑釉盏(碗)变为白瓷或青花瓷茶盏。明代的白瓷有非常高的艺术价值,史称...(展开)

茶文化茶具

 功夫茶茶具鉴赏

一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少...(展开)

茶文化茶具

 明代茶具

明代茶具,对唐、宋而言,可谓是一次大的变革,因爲唐、宋时人们以饮饼茶爲主,采用的是煎茶法或点茶法和与此相应的茶具。元代时,条形散茶已在全国范围内兴起,饮茶改爲直...(展开)