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小吃问答

 涮羊肉蘸料的做法

操作方法01:首先准备麻酱,蚝油,自制辣椒酱,自制韭菜花,番茄辣椒酱,熟芝麻,白糖,枸杞子.02:先把麻酱添加温水开始拌,记住拌麻酱时一定要按照同一个方向搅拌,...(展开)

小吃问答

 鲜辣椒酱的制作方法

鲜辣椒酱是国人餐桌上比较常见的调味品。北派鲜椒酱以熬制为主,采用新鲜辣椒,配以小锅、低温(110℃左右)熬制,非油炸,不上火。佐餐、入菜均可。工具/材料蒜辣椒白...(展开)