工具/材料面粉、擀面杖、水操作方法01:备好面盆、水、面粉。02:如果做两人份的面，需要500g面粉，配1:4的水，和面的时候要求适当的手劲。03:把面粉放到盆...(展开)

黄氏一根面因长而得名，那么黄氏一根面怎么做呢？请看下文。工具/材料中筋面粉、盐操作方法01:将中筋面粉、盐、水中和，揉成一个面团，然后盖上保鲜膜醒面。02:醒面...(展开)

作为一个地道的北方人，面食一直是我家餐桌上的主食。最近跟朋友学了一道陕西油泼面的，虽然不知道是不是正宗的但是味道真的没法说，简单美味，香辣可口，让人欲罢不能，关...(展开)

做馒头的是，我们需要对面粉进行发面，可是如果发面没发起来，应该怎么办呢？接下来我们一起来看看。操作方法01:首先我们要知道发面没发起来是什么原因导致的，可能是因...(展开)

操作方法01:颜色。这两种臊子面的颜色不一样。岐山臊子面里面有大量的辣椒油，因此臊子面汤的颜色多为红色；而扶风臊子面是清汤面，里面没有辣椒油，因此臊子面汤的颜色...(展开)

爱吃辣的朋友，可以试着做一碗火鸡面，吃着特别爽。下面就说说火鸡面的做法。操作方法01:准备一包火鸡面，这种面和普通的方便面的吃法不同，是不需要汤的。02:先在锅...(展开)