黄氏一根面因长而得名,那么黄氏一根面怎么做呢?请看下文。工具/材料中筋面粉、盐操作方法01:将中筋面粉、盐、水中和,揉成一个面团,然后盖上保鲜膜醒面。02:醒面的过程中,每半个小时揉一次面,将面团里的空气排出,大概揉4-5次就好了。03:面团在反复揉搓下,面会更劲道一些。这时候将面团取出,用手将面团搓成小指般大小,再慢慢盘起来。04:盘面的过程中不要让面断了,直到盘满一个盘子,盘好后,黄氏一根面也算完成了。
主食问答 豆角焖面的制作方法工具/材料手擀面1斤半、豆角1斤半、后腿肉100g、蒜2瓣、八角2颗、花椒10粒、盐1汤匙、老抽、生抽、香醋、花生油、大葱、香菜适量操作方法01:做豆角焖面最好...(展开)
主食问答 怎样做泰式咖喱饭好吃?操作方法01:首先我们需要的食材有:洋葱一个、胡萝卜一根、土豆一个、鸡腿肉、咖喱一盒,牛奶适量、黄油、盐、一个苹果。接下来我们说说具体步骤吧。02:将鸡腿去骨切...(展开)