1、在清洗大海螺以前，应当先把大海螺体内的头脑去掉，这是一种有毒的物资，如果人们吃了海螺的头脑，就会涌现头痛，头晕等多种不良症状。再去掉他的头脑，以后再用适量白...(展开)

1、首先清洗海螺时可以把水中放适量的小苏打，把它们一起调匀后，再把大海螺放在水中浸泡两小时，取出以后用流水反复冲洗干净。2、海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清...(展开)

1、常温泡水保存。我们只需要将买回来的新鲜的海螺放到一个水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，刚没过海螺的部分就可以。使用这样的方法一般可以保存2-...(展开)

1、判断田螺新不新鲜，要先闻闻有没有腥臭味，如果臭哄哄的就是死田螺，不要买，再按按田螺口里的肉，如果是活海螺的话，按到它了，它必然会不舒服，会动，死田螺没反应。...(展开)

1、用手碰下海丁的软组织,再看颜色是否变暗,再闻海丁是否有腐臭味道,有腥味是正常的。2、用手碰:用手轻微触碰海螺的软组织,它会灵敏的收缩,越是灵敏越是新鲜,反之...(展开)

1、椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。2、游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油，放在炭炉上烧烤。然后，边转动铁丝边洒上少许五香...(展开)

1、常规大小的海螺一般需要在水开后蒸5～10分钟,而个头稍大的海螺一般需要在水开后蒸制10～15分钟。2、海螺其实属于海鲜中的一种，虽然它很小，但是我们也不可以...(展开)

1、常温泡水保存。这种方法是最好的保存方法，并且也非常的简单，我们只需要将买回来的新鲜的海螺放到一个水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，刚没过海螺...(展开)

1、煮熟的海螺不适合隔夜吃。2、海螺隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自然...(展开)

1、煮熟的海螺第二天能否食用，不能一概而论，需根据保存情况决定。如果煮熟的海螺保存较好，通常第二天能够继续食用。如果保存不当，则不能吃，建议直接丢弃。但如果是对...(展开)