1、海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。2、购买干海参时一定要挑选干瘪的，现在有不少不法商贩在海参的加工过程中，为了增加...(展开)

1、看底足。野生海刺参：一般都生长在距离海域30-40米左右的海底深处，因为在海流大环境中，海参通过底足爬行来寻找食物，所以底足长得粗大、附着力强;圈养海参：由...(展开)

1、注意干海参的外表性状。好的淡干海参的体形普遍完整端正，背刺多而密，色泽饱满，通常以灰色、黑褐色为佳。海参足部会呈吸盘状，足密集且厚实。2、干海参的味道。干海...(展开)

1、海参又名海鼠，是名贵的滋补品。海参的品质特征为体呈圆柱状，前端为口，周围有触手，后端为肛门，骨骼是各种微小的石灰质骨片，体质柔软，营养丰富。常见的海参有5种...(展开)

1、挑选海参时应该选择参体饱满，肉刺挺拔的，并且参体表面没有其他损伤，剖洗海参时留下的刀口干净整齐，微微外翻，从刀口处能看出海参的肉质紧实，肉壁肥厚。这些外部特...(展开)

1、海参以体大，皮薄，个头整齐，肉肥厚，体完整，肉刺齐全无损伤，光泽洁净，颜色纯正，无虫蛀斑且有香味的为上等品。还要求开口端正，膛内无余肠泥沙，灰末少干度足，水...(展开)

1、拿一头干海参首先看干参皮的纹路如果参皮纹路比较清晰，褶皱感比较自然，同时没有很模糊或者表皮被覆盖着一层糊状的东西，也不半透明，参皮呈现出来的是本应该有的质感...(展开)

1、纯净水浸泡：干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入容器中，然后放入纯净水或凉开水，水能完全浸泡海参，然后放入冰箱中，每天早上换一次水，晚上换一次...(展开)

1、一般来说，如果存放时间长，可以选择冷冻，但冷冻时间不能太长。时间越长，海参的营养就会流失。 如果存放时间较短，则应冷藏。 准备吃的时候会更方便。2、冷藏温度...(展开)

1、准备材料：海参4个、鲍鱼6个、素翅35g、鸽蛋4个、瑶柱12个、花菇4个、花胶8片、虫草花10g、花雕酒200g、鲍汁50g、瑶柱鸡肉高汤300ml、鸡胸肉...(展开)

1、海参可以搭配乌鸡炖汤：乌鸡性温，有滋阴补阳、益气补虚的功效。海参与乌鸡搭配炖汤，有益气补血、滋养健体的功效。一年四季都适合食用。2、海参搭配何首乌炖汤：何首...(展开)

1、鲜海参能冷冻保存。2、将海参用保鲜膜包裹好之后，放在冷冻的环境下保存，可以确保海参远离水分。做好足够的密封措施，还可以阻止海参变质。冷藏的温度一般在0-8度...(展开)

1、春天可以吃海参。一般来说，吃海参的最佳季节是春季，早上空腹吃海参是最好的。2、海参含有丰富的蛋白质，适当食用可以增强人体免疫力。春季一般都是流行性疾病的高发...(展开)

1、干海参可以冷冻，因为不管是何种形态的海参，鲜海参当然是可以并且应该进行冷冻的保存，而对于干海参，也是可以进行冷冻的，但是需要在保存之前将干海参进行处理，一般...(展开)

1、发好的海参不可以直接吃，煮熟才能食用。2、海参富含氨基酸、皂苷、胶原蛋白等营养成分，能够给人体提供所需要的营养物质。海参含有的皂苷成分，对人体免疫调节、降脂...(展开)

1、海参是否能够生吃，需根据具体情况而定。海参一般可以分为鲜海参以及干海参，后者所含营养成分虽然不及前者，但可能更好吸收，而且方便储存、运输，市场上也更常见。2...(展开)

1、海参一般能隔水蒸着吃，但避免大量食用。2、海参富含蛋白质、微量元素、维生素、脂肪等营养成分，可以加强身体的营养，对人体的免疫功能能够起到很好的调节作用，所以...(展开)

1、干参可以放在阴凉通风处进行保存，因为本来就是干品。这种保存方法通常能存放比较长的时间。2、在干海参的表面撒一些盐连具有防腐杀菌的作用用这种方法增加保存的时间...(展开)

1、海参是否可以直接吃，需根据具体情况而定。海参一般可以分为鲜海参以及干海参，后者所含营养成分虽然不及前者，但可能更好吸收，而且方便储存、运输，市场上也更常见。...(展开)

1、孕妇吃海参最好的方式是煮粥食用。2、海参营养价值高，是一种海鲜类产品，食用后能补充人体所需的胶原蛋白以及各类脂肪酸。孕妇可以食用海参，但是需要注意食用方式，...(展开)

1、海参要焯水，首先把锅给烧热,然后倒入三碗清水,可以个人根据海鲜的数量,倒入适量的清水,把水烧至沸腾之后,我们再倒入海参,海参焯水时间不宜过长,一般一分钟即可...(展开)

1、拆封的干海参我们应该妥善处理后进行保存，为了避免海参受潮，在家中可以用密封袋或是密封的罐子将海参封装起来保存。2、密封好后的干海参需要放在阴凉干燥、通风透气...(展开)

1、隔夜的海参不一定能吃。2、如果将海参放入冰箱中保存，隔夜后一般不会发生腐坏，通常可以继续食用。海参中含有较多的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素、铁等，并...(展开)

1、看。观察海参外形，如果海参的外形不完整，这种海参已经腐烂，要挑选外形完整的海参，优质海参不会出现外形残缺不全的现象。2、摸。用手摸一摸海参，如果手会觉得很湿...(展开)

1、新鲜海参不能生吃。2、新鲜海参刚从浅海或深海中打捞上来，其中可能带有大量细菌或寄生虫。若生吃此类海参，可能会导致人体受到病原微生物的侵袭而患肠炎或寄生虫病，...(展开)