1、炒熟的面粉可以直接吃。2、锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好...(展开)

1、首先米饭放凉，香菇、胡萝卜、黄瓜切丁，葱花一碗，葱白姜蒜准备好，鸡蛋四个。2、把黄瓜丁用少许盐腌制一下，去除水分。3、取2个鸡蛋黄，用勺子将米饭拌匀。剩下的...(展开)

1、荠菜可以蒸着吃。2、荠菜择好洗净，晾去上面的水分，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。3、锅内放适量水，烧至水滚，将蒸笼上铺上湿的屉布，放入...(展开)

1、紫甘蓝可以蒸着吃。2、用料:紫甘蓝一个，葱姜蒜适量，白芝麻适量，蚝油适量，葱花适量。取甘蓝的上半部分，切成九宫格的的形状，放入盘中。锅中烧开水，把盛有甘蓝菜...(展开)

1、夹子肉就是猪腿与猪身体接着的部位。夹子肉还分前夹子肉和后夹子肉，前夹子肉是前腿接连处，后夹子肉是后腿接连处。这个部位处于经常运动的状态，所以肉质非常有劲，用...(展开)

1、炖牛肉：将牛后腿洗净，顺着纹路切，腌制后在锅中加入适量色拉油，烧热，加入少许葱姜丝，加入准备好的牛肉，加点糖调味。然后大火烧大约25分钟，不要将肉做的太烂，...(展开)

1、基本材料：牛后腿肉280克、洋葱半个、红辣椒1支、青椒半个、蒜1瓣、鸡蛋半个、盐半匙、味精半匙、胡椒粉少许、太白粉1小匙、苏打粉半匙、高汤1大匙、糖半匙、咖...(展开)

1、食材：黄油125克、低筋面粉180克、糖粉70克、蛋黄2只、抹茶粉1汤匙、白砂糖适量。2、做法：室温软化的黄油加入糖粉，先用低速拌匀，再用中速打至蓬松羽毛状...(展开)

1、食材：排骨200克，红心红薯1个约200克，小米半杯，料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，盐1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙。2、做法：小米淘洗干...(展开)

1、材料准备：猪骨头（铲骨、脊骨或棒骨皆可）200克，用盐一小勺拌匀腌制一晚上，下锅前洗干净。银杏（白果）25克大概10颗去壳去皮（皮有微毒，热水浸泡可去除），...(展开)

1、锅中加入清水，把花生米冷水下入锅中，再用大火烧开；把水烧至沸腾即可关火，然后把水和花生米一起倒入大碗里面浸泡一个小时。2、浸泡好了之后，用指甲把花生米外衣给...(展开)

1、制作蜜汁的原料有：白糖200克，蜂蜜100克，淀粉、盐各适量。2、制作方法：锅中添入适量水，放入白糖、蜂蜜、盐烧开，转小火烧至汤汁浓稠。3、勾芡，浇在蒸熟或...(展开)

1、花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，...(展开)

1、食材：金枪鱼500g、猪肉500g、鸡蛋一个、韭菜少许、姜粉少许、料酒少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、盐适量、海鲜酱油适量、香油适量、植物油适量。2、将解冻...(展开)

1、原料：鸡蛋、韭菜、油、盐。2、鸡蛋打入碗里，加盐，加点水，搅拌。加水是为了更嫩，不加也没问题，加盐是为了入味均匀。3、热锅，放油，倒入蛋液，用筷子快速搅啊搅...(展开)

1、主料：大青椒、猪肉。2、辅料：十三香、香油、鸡精、生抽、花雕酒、油、盐、香葱、姜。3、把青椒剁碎。4、把剁碎的青椒攥出汁水。5、把五花肉剁成的馅放入大碗里，...(展开)

1、食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。2、将多用锅放在电磁炉上，800瓦热锅，同时倒入60克食用油（...(展开)

1、把买来的豆腐皮（蛋白肉）用干净的毛巾擦去灰尘，（千万不能过水洗，不然就软塌塌的还容易坏），用剪刀剪成大概五厘米长，用一个大一点的盆装好。2、用一个大一点的蒸...(展开)

1、小碗中加2勺黄豆酱、3勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、少许五香粉，拌匀调成酱汁备用。2、再准备一些黄瓜丝。绿豆芽和胡萝卜丝用开水烫熟。3、热锅倒入少...(展开)

1、食材：小河虾260克，鸡蛋1个，面粉40克，盐4克，料酒1汤匙，胡椒粉少许，植物油适量。2、小河虾反复清洗直到没有泥沙，控水备用。3、小河虾里磕入鸡蛋，加入...(展开)

1、原料：长茄子、五花肉馅、葱、姜、十三香、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、鸡蛋、玉米淀粉、椒盐。2、葱姜切碎。3、肉馅加入适量生抽、盐、鸡精、十三香、花椒粉拌匀...(展开)

1、芥菜疙瘩洗净，擦干水分，削皮，擦菜板擦粗丝。撒入咸盐拌匀，腌制一小时。2、姜蒜用料理机打成小碎粒，不要打成泥呦！蒜和姜比例三比一。3、制作辣椒油 碗中放入辣...(展开)

1、食材：蚕豆苗（蚕豆尖）500克，香油适量，盐适量，酱油20毫升，醋5毫升，白糖适量，亚麻籽油10毫升。2、新鲜蚕豆苗一把，将蚕豆苗洗净去根。3、红椒切丝后焯...(展开)

1、原料：玉米粒、黄油、白糖。2、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。3、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。4、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）。...(展开)

1、主料：地瓜粉条，紫甘蓝，红彩椒。调料：熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。2、把粉条泡软。3、锅里烧开水把粉条煮7 8分钟左右。4、捞出过...(展开)