1、保鲜短期储存：辣椒的温度保持一般在8-12度，相对湿度90-95%，挑出残缺腐烂的辣椒，将辣椒用盐水洗净晾干，用厨房纸包裹再用保鲜袋密封放冰箱保鲜，这样的辣...(展开)

1、冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。然后把大蒜储存到专用的冷库里，这样不仅能保证...(展开)

1、柚子叶采摘下来1-2天内，将柚子叶清洗并晾干，然后在柚子叶表面涂抹一层保鲜剂，然后晾干。2、用秸秆编制成网兜将柚子叶包裹起来，置于一个密闭的贮藏室内，往贮藏...(展开)

1、首选广东省江门市新会核心主产地的生态果园，挑选大小匀称的大红柑，实行制作。2、采用大量的清水清理，去除粉尘和柑果表皮杂质，再采用毛刷刷洗外果皮，让全部外果皮...(展开)

1、准备食材：柠檬三个，蜂蜜三两，盐适量。2、清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽，可是表皮一般都涂有蜡，在柠檬表面撒一小撮盐，仔细地搓一遍，再用流动的水冲洗干净。带...(展开)

1、称茶。把散茶装进去铁桶里面。2、蒸茶。蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以了。3、装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼...(展开)

1、采摘。精选广东省江门市新会核心主产区的生态果园，挑选个头均匀，全红的茶枝柑，进行制作。2、清洗鲜果表面。采用专业的滚动毛刷清洗技术，清洗鲜果表面。3、开盖。...(展开)

1、干豆角：可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大。2、真...(展开)

1、将番茄放入塑料袋，然后将袋子的下半部分放入凉水中，排出袋中的空气后将袋子扎紧即可。2、将新鲜的番茄蒂朝下摆放，常温保存即可。3、将新鲜的番茄清洗干净，晾干后...(展开)

1、将绿叶蔬菜表面的水分晾干，然后用保鲜膜裹着，里面可以放一些纸巾，这样纸巾就会吸收一部分水汽，延长蔬菜的保鲜时间。2、在水中加入适量盐和小苏打，然后将绿叶蔬菜...(展开)

1、采摘，一定要采摘新鲜、翠绿的淡竹叶，遇到叶子发黄、或泛黑带霉点的不要采，那可能是变质的。2、清洗，将采摘的竹叶用清水洗净。3、晾干，将洗净的竹叶置阴凉处晾干...(展开)

1、晾干：鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼块摻盐撒酒放入容器中，再倒入一点芝麻油或菜油，第三密封好。存放在阴凉干燥处可保存一年以上。2、蒸汽：将鲜鱼外表洗净切块后放入保...(展开)

1、饱和食盐水腌制法：腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态，浓度约为百分之二十。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，放入浓香的白酒少...(展开)

1、黑醋、甜醋做猪脚姜比较好。2、 姜：最好选用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。开火上炒锅，锅内放...(展开)

1、香肠是用肉条制作的，首先将动物的肉切割成条状物，然后加入各种调料搅拌均匀，然后将猪、羊等动物的小肠制作成肠衣，在将肉条塞入肠衣中，制作成圆柱管状食物，之后将...(展开)

1、泡好的米最多可以放半小时。时间长了就就把米泡粉了。一一是营养价值流失了。而是口味不对了。所以泡好的米不能久放。2、也可以尝试着把水倒干，然后把它平铺在太阳下...(展开)

1、方法/步骤：用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编...(展开)

1、冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可!2、将芸豆做成泡豆角也是...(展开)

1、买了新鲜的生姜后,洗净晾干,再埋入盐中,这样生姜可以长时间保鲜而不坏。在一个密封的小塑料袋里,可以存放一个星期左右,没有烂姜。2、可以用沙子来保存生姜,选择...(展开)

1、工具/原料：温水，食盐，小苏打，保鲜膜。2、将做好的腊肠分成小节，后面要吃的时候也很方便取拿。准备一盆温水（大概30-40度），将食盐和小苏打放入温水中搅拌...(展开)

1、新鲜的金银花要晾晒，摊晾在平的物质上面，像竹席的上面，要阴干，而且要注意翻动，一面晾干了之后，也要注意把另一面晾干。金银花忌讳在烈日下暴晒，并且把它阴干之后...(展开)

1、腌蒜苔：新鲜蒜苔3斤、陈醋400克、生抽300克、盐20克、白糖40克、花椒少量、八角少量、姜适量、高度白酒少量。2、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉，清洗干净。...(展开)

1、盐水泡：将剥皮后的冬笋（切片比较好）放到一个密封的坛子里面，一次叠放，每一层都撒一些盐，放完后倒入凉开水，直到水完全没过冬笋，再用重物压住冬笋，最后密封起来...(展开)

1、冷藏法。成熟之后的番茄可采用冷藏的方法进行保存，冷藏的温度在2度到4度之间，这样存10天的时间还可保证是新鲜且营养的。注意温度不可过低，否则它就会失去鲜味，...(展开)

1、首先要把蔬菜挑选好，然后去掉老叶子、蒂、筋路等，洗干净切好，再控干水份，千万注意一定要把表面的水分晾干了。2、将水烧开以后晾凉来备用，在烧水的时候可以多烧一...(展开)