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蔬菜清洗后如何储存保鲜 蔬菜清洗后的保存方法

1、将绿叶蔬菜表面的水分晾干,然后用保鲜膜裹着,里面可以放一些纸巾,这样纸巾就会吸收一部分水汽,延长蔬菜的保鲜时间。

2、在水中加入适量盐和小苏打,然后将绿叶蔬菜放入水中焯一下,焯好之后,过凉水,挤干水分,然后放入保鲜袋中冷冻起来,随吃随取就可以了。

3、买回来的绿叶菜如果是捆扎好的,就先松绑,清洗干净,晾干后,放入保鲜袋中,可以扎几个小孔,让蔬菜呼吸空气。

4、将绿叶蔬菜真空包装,但是要将袋子中的空气抽干。

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