1、茄子炒之前不需要焯水。2、经过高温水煮之后,可能会导致茄子里面的营养物质流失,口感也会下降,所以说不需要进行焯水工作,直接下锅进行炒制就可以了。3、从营养的...(展开)

1、青瓜不能冷冻保存。青瓜放在冰箱冷冻不仅不能起到保鲜作用，还容易冻坏，变黑变软。2、青瓜贮存的适宜温度为10℃至12℃，低于或者高于这个温度都是保存不久的。如...(展开)

1、甜菜根可以蒸着吃。2、甜菜根，原名:甜菜，别名:菾菜，拉丁文名:BetavulgarisL.英文名:beetroot，藜科、甜菜属二年生草本，根圆锥状至纺锤...(展开)

1、炒白菜不要焯水。2、白菜中的水分较多，而且纤维较少，肉质细嫩无异物，所以在烹饪前不需要焯水处理，而且白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的...(展开)

1、在制作秋葵炒鸡蛋之前要给秋葵焯水，这样可以让秋葵内涩口的味道减淡，还能去除它的粘腻感，使烹饪出来的秋葵炒鸡蛋更美味。将秋葵放入锅中焯一分钟，可以让口感更脆，...(展开)

1、毛芋头煮15-20分钟才能熟。2、水要没过芋头，火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子捅一下，如果熟了则可以很容易捅穿。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会...(展开)

1、可以将新鲜银耳密封好，放置于冰箱冷藏室，能够保存一周左右的时间，或者将其密封放置冰箱冷冻室，可以保存三个月左右的时间。2、受培植环境及土壤的影响，鲜银耳容易...(展开)

1、橘子是芸香科，柑橘属植物，喜欢温暖湿润的气候，除了枳外，是热带和亚热带常绿果树，花期为4-5月，花为单生或2-3多簇生，花瓣一般长1.5厘米以内，果期为10...(展开)