1、橘子是芸香科,柑橘属植物,喜欢温暖湿润的气候,除了枳外,是热带和亚热带常绿果树,花期为4-5月,花为单生或2-3多簇生,花瓣一般长1.5厘米以内,果期为10-12月。2、橘子由根、茎、叶、花以及果实组成,果实通常呈扁圆形至近圆球形,果皮薄而光滑或厚而粗糙,颜色一般为淡黄色、朱红色或深红色,十分容易剥离。3、用作经济栽培的有枳属、柑橘属和金柑属3个属,其中栽培的主要是柑橘属。4、橘子,即是柑橘,是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称,我国是橘子的重要产地之一,有四千多年的栽培历史。
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