1、雪耳变黄了是否还能吃，要根据具体情况而定。2、一般来说好的雪耳雪耳耳肉肥大，颜色一般呈现白色或者略带微黄，这种情况下属于正常的情况，雪耳是没有度毒的，可以正...(展开)

1、不能吃：咸鱼发黄如果是因为长时间存放，当中的营养成分被细菌和真菌分解，而且在分解的过程中出现了腐烂变质，可能会有黄曲霉素的生成，此时鱼肉会出现酸臭的变质味道...(展开)

1、加入硼砂的面条色泽看起来会呈现白而略带黄色，不像正常面条的乳白色。2、硼砂面条用手摸起来，手感较正常面条要光滑。3、将面条放入水中煮熟后，若其面汤似清水，则...(展开)

1、应选购生长苗壮，具有本品种正常颜色、正常外观的蔬菜。无论选购何种蔬菜，都需要认真地察看其颜色、形状、鲜度。形状、颜色正常的蔬菜，一般是用常规方法栽培的，不会...(展开)

1、如果香椿经过一段时间后变色，那么这种香椿可能不新鲜，已经变老了。如果你把它放在热水里，可能是变色了。2、香椿经过热烫后通常会变色，这是正常现象。香椿叶是红色...(展开)

1、判断黄油变质可从气味上分辨出，正常的黄油气味芬芳，而变质后的黄油闻起来会带有腐烂发酵等其他气味。2、从味道上来说，正常的黄油滋味平淡，而变质后的黄油味道奇怪...(展开)

1、看颜色。正常情况下，鲜黄花菜制作成干菜后，其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”，多数为二氧化硫严重超标。其外表金黄、浅黄、浅白，均属不正常，而黄中...(展开)

1、通过气味；正常的面粉一般都散发着麦香味，而如果已经可以从面粉中闻到一股发霉或者油腻的味道的话，那么就说明这个面粉已经变质了，最好不要再继续食用。2、通过触感...(展开)

1、可以正常吃：如馄饨皮上撒上了碱，遇水之后就会形成黑点，这是正常碱的化学反应，如果是由于馄饨上的碱所导致的黑点，则可以正常吃，不会有不良影响；2、不可以吃：部...(展开)

1、从颜色上辨别。新鲜的枸杞颜色柔和有光泽，肉质饱满，而劣质的枸杞子虽然外表却很鲜亮诱人，肉质较差无光泽。如果枸杞经过染色，则整个枸杞都会呈现出红色，而正常的枸...(展开)