1、呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的即不新鲜。2、猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。3、巧洗：将猪肚用清水洗几次，然...(展开)

1、炖羊肉需要放的调料有葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等，可以用来提鲜，也可以放食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等，可以...(展开)

1、材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。2、做法：生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。3...(展开)