1、看猪肉颜色：没有注水处理的猪肉外表呈自然风干状，瘦肉组织密实紧致，颜色略发乌。而注水后的猪肉外表锃光发亮，看上去水分饱满，瘦肉组织松弛，且肉色较浅。2、用手...(展开)

1、看猪肉的颜色。新鲜的冷鲜肉，颜色应该是血红色的，看起来也会比较有光泽；而那么颜色比较浅、看起来发白的肉一般都是经过注水处理的，经过注水的肉不仅颜色发白，而且...(展开)

1、肉内注水的危害是比较严重的，以水顶肉，用水当肉卖不仅坑害了消费者，注水还会破坏肉的组织结构，鲜肉会失去原来的品质和风味。2、食品生产环境卫生问题，会给肉注水...(展开)

1、注水猪肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。常见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制...(展开)

1、在食注水肉的时候口感不是特别好，肉很难煮烂，但是在食用新鲜的猪肉的时候口感不仅润滑，而且味道鲜美。2、注水猪肉就是往猪肉里注水，原本正常的猪肉变成了肉质差、...(展开)

1、一般情况下，牛肉在注水了之后会有水分慢慢的从肉里面渗透出来，大家在买的时候可以观察一下商家有没有拿布擦拭牛肉。2、还可以看颜色来辨别，一般来说注水的牛肉颜色...(展开)

1、远观：因注过水的生肉会逐渐向外渗水，故商贩在经营过程中会经常用抹布擦式，消费者在买肉前不妨先站在远处观察一番，或用一小块吸水力强的卫生纸在肉上按一按，如果卫...(展开)

1、买到注水牛肉后请不要食用，并保存证据，向监管部门投诉举报。吃了含有农药的注水牛肉后，会导致残留农药在人体内积蓄，长期食用会导致基因突变，引发疾病，严重的会致...(展开)

1、注水猪肝隆突，包膜紧张，肝叶钝圆，切面有水分渗出。注水猪肝颜色呈褐红显白，比未注水的猪肝饱满，手指压迫处会下沉，片刻复原，切开后有水外溢，做熟后味道差。2、...(展开)

1、注水牛肉能注入达净重量的15%~20%的水，注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出。牛肉注水是一种违法行为。2、注水后的牛肉肌肉很...(展开)

1、一般注水牛肉，表面会有很多水分渗出，于是肉贩子要不停的擦拭。所以我们购买之前，观察肉摊老板会不会不停的擦拭牛肉，另外购买的时候用纸巾擦拭牛肉表面，如果纸巾湿...(展开)

1、拍鸡肉：注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话，就会有“卟卟”的声音。2、看翅膀：扳起鸡鸭的翅膀仔细查看，如果发现上边有红针点或乌黑色，那就证明已经注了水。...(展开)

1、通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15%~20%，注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出。2...(展开)

1、刚杀的猪肉可能被注过水。2、注水肉是人为造成，加了水肉净重也会提升，有的商家以此牟取暴利，常见的有生牛肉、羊肉、猪肉、鱼类等，是近些年中国内地普遍的一种伪劣...(展开)

1、看颜色、用手挤压肉的弹力、用纸巾覆盖按压、看切面是否滴水。2、所谓的注水肉就是不法商家在杀猪前一个小时左右，强行给猪灌水，等猪的自然孔流出血水以后再进行宰杀...(展开)

1、牛肉不注水的好，我们要用手按压一下牛肉，要是没有弹性，还湿润，要么就是不新鲜，要么就是是注水的牛肉，好的牛肉按压一下有弹性，迅速回到原来的样子，手上会发粘。...(展开)

1、看牛肉的色泽。新鲜的牛肉是有光泽的红色，如果是暗红色的，那就是变质了，一定不要图便宜就购买。2、看牛肉的黏稠度。新鲜的牛肉黏度很低，摸起来是不粘手的。3、看...(展开)

1、红茶：盖碗可用于冲泡正山小种、金骏眉、滇红、祁红等等红茶类，特别是使用白瓷盖碗冲泡红茶时，更便于观察茶汤色泽、以及控制茶汤浓度等，盖碗冲泡红茶时可使用画圈注...(展开)

1、看颜色：健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。2、看肉皮：健康...(展开)

1、看颜色。肉的颜色红润有光泽。骨头颜色同样有光泽，不要选过于泛白的。2、闻味道。好的新鲜排骨有淡淡的肉腥味和特有的猪油香味，凑近闻不呛鼻。3、摸排骨的新鲜度。...(展开)

1、牛肉是分很多种的，不同的部位的牛肉，不仅口感会不同，而且会适合不同的菜。比如说牛腱子就适合红烧或者是炖着吃，牛排和上脑的部位就适合烤着吃。2、一般来说，新鲜...(展开)

1、观察其表面。在挑选牛肉时，我们我们可以观察一下牛肉的表面，首先看色泽，新鲜的牛肉色泽鲜红，脂肪部分呈现白色或乳黄色；而颜色呈现暗红色，并且脂肪部分无光泽，说...(展开)

1、在买猪肉的时候，可以用手拍一拍猪肉，因为是注水的猪肉，所以肉里面的水分是比较大的，人们在拍猪肉的时候会听到非常奇怪的声音，而且猪肉很有可能还会弹跳起来，这样...(展开)