1、牛肉是分很多种的,不同的部位的牛肉,不仅口感会不同,而且会适合不同的菜。比如说牛腱子就适合红烧或者是炖着吃,牛排和上脑的部位就适合烤着吃。2、一般来说,新鲜的牛肉是非常有弹性的,而且肉颜色看上去是鲜红色的,但是如果摸上去是比较粗糙的,那多半是老牛肉,老牛肉建议还是不要买了。3、现在有很多的肉类都是注水的,注水以后的牛肉,它的纤维是会比较粗糙的,仔细观察牛肉的表面,还可以看到有水分会渗出,但是正常的牛肉摸上去是不会粘手的。
美食经验 冷冻虾发黄能吃吗 冷冻虾发黄可以...1、冷冻虾发黄一般是不建议吃了,一般建议吃新鲜的虾,这样的话营养价值才相对高。2、虾能够为机体提供优质的蛋白质,作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都...(展开)
美食经验 新鲜核桃如何让保存 新鲜的核桃怎...1、准备布袋准备一个透气性良好的布袋,把核桃放进去,将袋口扎紧。2、悬挂布袋把装核桃的布袋挂在阴凉通风的地方,这样保存核桃几个月都不会坏。3、准备材料准备一张纸...(展开)
美食经验 带黑点的香蕉能吃吗 香蕉有黑点可...1、香蕉有一点黑色通常还能吃。由于香蕉放置时间过长会导致香蕉表面表皮变黑,这种情况属于正常现象,因此并不会影响食用。而且这个时候的香蕉通常比没有黑斑的香蕉更好吃...(展开)