1、油菜炒之前可以进行焯水，也可以不用焯水，这个要看大家的吃法。2、如果是用油菜跟钙元素含量比较高的食材一起搭配，最好是将油菜进行焯水，可以去掉油菜中的草酸，避...(展开)

1、炒油菜不需要焯水，直接炒制即可。2、油菜的食用口感比较清脆，含有的草酸的含量可以忽略不计，直接进行烹制的话也不会对食材自身的食用口感造成什么问题，所以在平时...(展开)

1、小油菜能生吃，适当生吃通常不会影响身体健康。但不建议一次性大量生吃小油菜，以免加重机体负担，对身体健康造成不利影响。2、小油菜属于常见的蔬菜，生的小油菜中，...(展开)

1、黄豆：黄豆中含有钙、蛋白质和维生素B1、维生素B2等营养物质。并且每100g黄豆中含有191mg钙，因此体内缺乏钙的人群可以适量多吃黄豆，也可以在大骨头汤中...(展开)

1、原料：米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）；2、西红柿切滚刀块...(展开)

1、材料：面粉，香菇，油菜，大葱，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油各适量。2、做法：首先要做的就是和面，当然要下点功夫才是。将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用...(展开)

1、冰箱保鲜。油菜放冰箱保存，但要注意油菜不能带有多余水分，否则易导致油菜腐烂。将油菜的水分弄掉后放入冰箱保鲜可保存3天。放冰箱保存前尽量不要水洗，也不要切掉根...(展开)

1、材料：猴头菇550克，火腿片适量、熟冬笋片适量、料酒适量、精盐适量、葱结适量、姜片适量、油菜心适量、熟猪油适量。2、将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片。3、油菜心...(展开)

1、食材：香菇几朵，小油菜适量，姜末1小匙，淀粉1/2小匙，冷水4大匙，生抽1大匙，糖1/2小匙。2、香菇洗净去蒂，小油菜洗净2、锅中烧开水，放入香菇和小油菜，...(展开)