虽然食物的搭配是个人口味的问题，但是根据传统的搭配原则，以下是一些菜肴和螃蟹不宜搭配食用的情况：1. 苦瓜：苦瓜有一种独特的苦味，容易影响螃蟹的鲜味。2. 茄子...(展开)

这些东西不能与土豆一起食用：1. 牛奶或奶制品：土豆中的一种蛋白质酶会与牛奶中的蛋白质酶互相作用，导致消化困难。2. 柑橘类水果：土豆与柑橘类水果一起食用会降低...(展开)

1、做菠菜盒子，菠菜要焯水。2、准备一把菠菜清洗干净，锅中放水烧开，放入菠菜焯水6秒钟即可捞出。3、菠菜中富含草酸,更是绿叶菜中草酸量最高的，200克菠菜大约就...(展开)

1、绿叶菜表面水分晾干再储存。一般超市的绿叶菜，商家为了保鲜可能在绿叶菜表面喷洒一些水。注意此种情况下，应先放在阴凉、干燥、通风处把表面水分晾干，沾水蔬菜放冰箱...(展开)

1、将绿叶蔬菜表面的水分晾干，然后用保鲜膜裹着，里面可以放一些纸巾，这样纸巾就会吸收一部分水汽，延长蔬菜的保鲜时间。2、在水中加入适量盐和小苏打，然后将绿叶蔬菜...(展开)

1、吸水纸包裹。厨房里面会有大量的吸水纸，吸水纸可以直接包裹绿叶蔬菜，在吸水纸表面装上保鲜袋，将其封口放入冰箱的冷藏室进行保存。2、塑料桶保存。平时喝水的大桶不...(展开)

1、晾，绿叶菜的表面会有很多的水份，放入冰箱中之后，这些水分还会变得更多，有这些水份，就会加速绿叶菜的腐烂，所以买回家的绿叶蔬菜先不用急着放入冰箱，先将菜解开，...(展开)

1、买回来的捆扎蔬菜先进行预冷散热，通过降低蔬菜温度的方式延长保质期限。将捆扎的蔬菜分离开，摊晾在阴凉通风处，现在的气温条件下，青菜等绿叶菜一般2-3个小时，花...(展开)

1、买回来的捆扎蔬菜先进行预冷散热，通过降低蔬菜温度的方式延长保质期限。将捆扎的蔬菜分离开，摊晾在阴凉通风处，现在的气温条件下，青菜等绿叶菜一般2-3个小时，花...(展开)

1、如果红薯汤隔夜了，就不要再喝了。为了身体健康，汤如果在当天喝不完的话，建议要倒掉处理，如果超过6个小时，汤里的营养成分就会逐渐的分解出现变质或者是腐坏的情况...(展开)

1、首选应季菜。比如现在是瓜果豆类盛产的季节，可以多买一些丝瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。为了搭配色泽和口感，再选购一些生菜、大白菜和苋菜。2、就是看菜的外观。...(展开)

1、蔬菜类：颜色较深的绿叶蔬菜中含有的维生素B相对较多，如西兰花、甘蓝、紫菜，或者含水分较多的蔬菜，包括白菜、青菜、生菜、菠菜、黄瓜、苦瓜，以及西红柿、胡萝卜等...(展开)

1、大部分蔬菜当中都含有维生素C，尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量比较高，比如在日常生活中的芹菜、菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜，这些绿叶蔬菜都含有...(展开)

1、保湿，对于新鲜蔬菜特别是绿叶菜，水分含量特别高。一旦水分蒸发流失，蔬菜就会很快发黄发蔫。所以，保鲜最重要的是保湿，先锁住水分。首先要摘掉坏叶，然后用保鲜膜或...(展开)

1、蔬菜放入冰箱前不需要提前清洗，过于潮湿的环境会滋生细菌，蔬菜反而会很快腐烂变质。2、菜处理好以后，要放在保鲜袋里。这里也是有技巧的：如果蔬菜表面有很多水分要...(展开)

1、青菜时间太长发黄不建议吃。2、绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失，而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍，凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用，以免影...(展开)

1、没变黄也是不能吃了，绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失，而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍，凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用，以免影响到身体健...(展开)