1、银耳发黄最好是不要继续吃了。2、银耳本身是一种营养丰富，特别滋润的补品，但是银耳保存不当很容易就会出现变黄的情况，变黄的主要原因是因为受到黄杆菌的污染引起的...(展开)

1、白木耳是否可以泡一夜，应根据泡白木耳的水温以及具体的环境温度来判断。如果使用热水浸泡，或者室内的温度比较高，存放一夜有可能会导致细菌滋生，通常不建议泡白木耳...(展开)

1、白木耳一般不可以天天吃，适量吃对身体有一定的好处，可以对身体进行营养补充。如果天天吃可能导致过量摄入，增加胃肠道的负担，干扰其他营养物质的吸收。2、白木耳中...(展开)

1、新鲜白木耳以清水简单冲洗表面(或是放入热水快速汆烫过一遍)，用手剥成小朵后，与过滤冷水一同入锅;因为白木耳会吸水，水量必须足以盖过白木耳。白木耳烹煮后会膨胀...(展开)

1、新鲜的白木耳用小刀将新鲜木耳的根蒂黑色部分切割干净；中间黄色部分是木耳的根部,不需要切削太深,用部分做出来的羹口感很脆；泡至十分钟后将浸泡新鲜木耳的水倒掉,...(展开)

1、提前浸泡。白木耳想要煮的粘稠，一定要在煮，以前提前浸泡，并且浸泡的情况下要用冷水，可以先用流水把它冲洗干净，在把它放到盆中，加入冷水浸泡两小时，随后在换温水...(展开)

1、还能吃：如果白木耳是在冰箱内冷藏保存，泡一天一夜之后，一般不会导致其发生变质，通常可以正常吃。白木耳属于一种营养价值比较高的食物，其中含有大量维生素，还有多...(展开)