1、新鲜的白木耳用小刀将新鲜木耳的根蒂黑色部分切割干净;中间黄色部分是木耳的根部,不需要切削太深,用部分做出来的羹口感很脆;泡至十分钟后将浸泡新鲜木耳的水倒掉,并用清水清洗干净木耳。2、白木耳一般指银耳。 银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又被称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
美食经验 生牛油怎么熬制比较香 生牛油如何...1、花椒,八角泡好,放在一个碗里。干辣椒,红辣椒泡好,放在一个碗里。香叶和桂皮泡好,放在一个碗里。将生姜拍碎,小葱切段,大蒜剥皮准备好。2、锅中倒入菜籽油,油热...(展开)
美食经验 菱白有黑点能吃吗 菱白有黑点可以...1、茭白里面有黑色的小点,多是可以吃的,属于正常情况,少数情况下可能是霉变或者粘了脏东西,此种情况不能吃。茭白属于禾本科水生植物,由于水中的菰黑粉菌寄生于茭白根...(展开)
美食经验 肉泡水里一夜能吃吗 肉泡水里一夜...1、肉泡水一夜能吃但是不建议。2、不建议将生肉泡在水里过夜,一般细菌等病原微生物的生长繁殖需要水分、温暖的环境以及营养物质,生肉中一般含有蛋白质等营养物质,如果...(展开)