1、粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处，看个人选择。2、如果是煮粽子的话，建议都用冷水煮粽子，煮出来的粽子还会格外的香糯。因为粽子的外面是用一层粽...(展开)

1、冷水浸泡保存法：将新鲜的粽叶放进大盆中，加入一整盆的冷水，每天换两次，放置在阴凉的地方。这种办法能保存两个星期。2、冰箱保存法：把粽叶装进保鲜袋子里，或者是...(展开)

1、材料：糯米，红豆，瘦肉或五花肉，粽叶，细绳。2、配料：食用油，盐，生粉，生抽，老抽，蚝油，料酒。3、详细做法：糯米提前浸泡2个小时，红豆提前一夜浸泡，滤干水...(展开)

1、食材：糯米1斤，偏瘦五花肉半斤，咸蛋黄10个，粽叶适量。2、做法：五花肉去皮切块，葱姜少许、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、1勺白糖、少...(展开)

1、冷冻保存。端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更...(展开)

1、在正常情况下，粽子的叶子有强烈的香味和特殊的气味。如果叶子一点香味都没有，那可能是因为它们放了很长时间，不新鲜。叶子本身是亮绿色的，以防止它们长时间变黄。自...(展开)

1、一般情况下，在包粽子之前都需要将粽叶浸泡一段时间，因为要是直接包的话，粽叶会比较硬，出现破裂的情况。在浸泡粽叶的时候对水温没有多大的要求，既可以用冷水也可以...(展开)

1、冷水浸泡保存法:将新鲜的粽叶放进大盆中,加入一整盆的冷水,每天换两次,放置在阴凉的地方,这种办法能保存两个星期。2、冰箱保存法:把粽叶装进保鲜袋子里,或者是...(展开)