1、3月左右采摘嫩艾草，用于做青团或糍粑最合适。2、艾草一般是在每年3月份慢慢发芽，这时候采摘的艾草芳香鲜嫩，没有苦涩的味道，用于做青团或艾叶糍粑是非常好的，没...(展开)

1、将干辣椒（辣味香但辣度小）500克、干辣椒（辣味足）250克分别放入冷水锅内，中火将水烧开，改小火煮20分钟，捞出辣椒后去籽，用绞肉机制成糍粑辣椒。2、香料...(展开)

1、黄豆粉可以做煎饼、黄豆酥、黄豆糕、红糖糍粑、驴打滚、黄豆粉麻薯、黄豆面粉发糕、窝窝头、薄饼、粗粮馒头等美食。黄豆粉可以和鸡蛋液、面粉、牛奶混合成面糊做成薄饼...(展开)

1、准备一碗糯米粉，一块玫瑰红糖，我用了120克红糖做出来是一人份的量。2、烧一锅开水，将80克开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。3、揉好的面团整理...(展开)

1、材料：糯米、红糖。2、准备一斤糯米，加入冷水，提前浸泡一个晚上。如果是当天就要做，那泡四个小时就行，泡到糯米一捏就碎的样子就可以了。3、第二天早上，把泡好的...(展开)

1、荤的有：排骨、鸡翅、鹌鹑蛋、鱼、鸭肠、鹅肠、火腿肠、午餐肉、牛肉、羊肉等等。2、素的有：豆腐干、豆腐皮、糍粑块、四季豆、各种蘑菇、饺子、小馒头、藕、土豆以及...(展开)

1、桂花酒；香醇浓郁，非常适合八月份喝，特别是配着月饼吃，既解腻又有一丝古代人月下饮酒作诗的逸致。所以在一些地方生活的村民会喜欢自己酿制桂花酒，存到中秋节这一天...(展开)

1、糯米适量、熏肉适量、红豆适量、盐少许、香菜、青蒜沫少许。2、红豆提前泡一晚，煮熟备用。3、香菜、青蒜切沫备用，熏肉或者咸肉切丁备用。4、糯米洗净加入少许盐、...(展开)

1、主料：茴香籽20g、香叶10g、丁香10g、草果20g、肉蔻20g、辅料调和油220g、牛油200g。2、操作方法：先做糍粑辣椒：把干辣椒放锅子里小火煮半小...(展开)