1、准备一碗糯米粉,一块玫瑰红糖,我用了120克红糖做出来是一人份的量。2、烧一锅开水,将80克开水倒入糯米粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。3、揉好的面团整理成长方形,切成一厘米宽的长条。4、锅中倒油,油热,放入糯米条中火煎。糯米条不要紧挨在一起,煎的过程中还会膨胀,防止沾粘。5、糯米条的每个面都要煎,煎至膨胀,外皮酥脆,按压有弹性即可。6、煎锅中倒入一大勺清水,放入一块玫瑰红糖,煮至红糖融化黏稠。7、煎好的糍粑码入碗中,煮好的玫瑰红糖水淋在糍粑上面,趁热吃,香气四溢,软糯Q弹。
美食经验 家里燕窝的正确炖法 家里燕窝的正...1、取纯燕窝一盏,用纯净水发泡2—4小时左右。(以泡软为宜)将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的,挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。2、燃气灶或电磁炉上放好锅,锅...(展开)
美食经验 新鲜金针菇凉拌怎么做好吃 金针菇...1、配料:金针菇适量、蒜末适量、盐适量。2、金针菇去蒂后撕开。3、洗净后煮熟捞出过一遍凉水(用凉白开或者净水)。4、沥干水分摆入盘中。5、锅中油烧热倒入蒜末、小...(展开)
美食经验 烤牛肉一般要腌制多久时间 烤牛肉...1、烤牛肉的话,最少要提前两个小时开始腌制,这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。2、烤牛肉提前腌制四小时,时间在长些会更佳。生抽20g,蚝油30g,冰糖...(展开)