美食经验 怎样识别注水鸡肉 如何辨别注水鸡...1、看翅膀。翅膀下有红针眼或乌黑色小孔的就是注过水的。2、拍鸡肉。一般注过水的鸡肉很有弹性,一拍就有“噗噗”的声音。3、掐皮层。用手掐鸡的外皮,明显有打滑现象的...(展开)
美食经验 如何鉴别乌梅的真假 怎么判断乌梅...1、乌梅核果呈类球形或扁球形,直径1.5~3厘米。表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕,果实表面用放大镜观看可见细密的毛茸。核果坚硬,椭圆形,棕黄色,...(展开)
美食经验 注水鸡翅和没注水鸡翅有什么区别 ...1、拍,注水的鸡鸭肉特别有弹性,一拍就会听到“啵啵啵”的声音。2、看,翅膀翻起鸡鸭的翅膀仔细地看,若发现上面有红针点,周围呈乌黑色,就证明已注了水。3、掐,皮层...(展开)