1、干黄花菜要焯水。2、干黄花菜中含有水仙碱，直接摄入后会在人体中氧化生成对人体有害的物质，也就是二秋水仙碱，它会损害人体的胃肠道和泌尿系统，所以不管是新鲜的黄...(展开)

1、牛蛙高温煮六十分钟可以杀死寄生虫。2、牛蛙本身属于一种蛙类，体内含有很多的细菌和寄生虫。如果想要吃牛蛙，一般建议最少高温烹饪一个小时以上，才可以杀灭牛蛙体内...(展开)

1、鸡心煮5-8分钟能熟。2、煮鸡心的时候,不要将鸡心煮制的时间过长,否则会导致鸡心的肉质变老,而且煮制时间尽量保持在5分钟左右即可,这样煮出来的鸡心口味嫩滑,...(展开)

1、莲藕内部发黄，没有异味能吃，但有异味变质则不能吃了。2、莲藕内部发黄多数是由于存放的时间过长导致水分大幅度的流失所造成，未产生有毒、有害的物质，不会对人体健...(展开)

1、早上可以吃橙子、苹果、香蕉等水果，在给人体补充营养的同时还能补充人体所需要的能量。2、橙子中含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、...(展开)

1、碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，碳酸饮料中还含有极少量的维生素、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。2、碳酸饮料由...(展开)

1、一般不建议将现挤的鲜牛奶直接冷冻，如果温度太低可能破坏鲜牛奶内部结构，导致营养流失甚至变质。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类，以及钙、磷、铁等矿物质，...(展开)

1、山药与百合：山药、百合中含有淀粉、维生素等多种营养物质，并且具有补脾养胃、养阴润肺等作用，适合脾胃不好等人群，好吃又有营养价值。如果食欲不振或者是身体乏力的...(展开)

1、市面大多为干制紫菜，热量一般比较高，同样重量的干紫菜与米饭相比，紫菜热量通常高于米饭。因此如果大量食用干紫菜，并不进行运动锻炼，可能导致热量堆积于人体内，并...(展开)

1、咖喱的热量是比较高的，100克咖喱的热量是116大卡。2、咖喱中主要含有姜黄素，胡椒，八角，丁香等所含有的辣味香料，能促进人体的胃液和唾液的分泌，增强人体的...(展开)

1、大葱的热量并不高，但是要注意吃法。2、葱的热量以100克能食部分计，是30卡路里，125千焦。 每100克大葱的热量约占一般成人保持健康每日所需摄取总发热量...(展开)

1、鸭血热量不高。2、100克鸭血的热量大概在100卡左右，一般的人群都可食用，鸭血含有丰富的铁元素，可以促进人体内血红蛋白的合成，可以补血，有效的预防老年人的...(展开)

1、春天可以吃猪肝，但是需注意春天吃猪肝要适量。2、猪肝含有蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、钙、钾、磷等营养成分，春天吃猪肝一般不会有明显...(展开)

1、正常情况下，生的燕麦不可以直接吃，但是熟的燕麦可以直接吃.2、通常，生的燕麦不可以直接吃，如果直接吃生的燕麦，生的燕麦不容易被人体消化、吸收，可能会导致人体...(展开)

1、章鱼可以生吃，但是一般不提倡生吃章鱼。一方面，章鱼属于海鲜产品，其中含有大量的各种寄生虫，生吃章鱼后，未灭活寄生虫会侵入人体内，造成严重健康威胁，甚至导致寄...(展开)

1、黑豆不可以生吃，其质地较硬，经常咀嚼较硬的食物不利于牙齿健康，长时间吃还可能会使牙齿损耗，甚至造成牙齿敏感。生黑豆中营养物质虽然丰富，但未经过糊化过程，吃了...(展开)

1、红糖可以直接吃，但要适量食用。2、红糖又叫赤砂糖、主要成分是蔗糖，含钙量是白砂糖的十倍，含铁量是白砂糖的三倍，还含有丰富的锰、锌、铬等微量元素以及核黄素、烟...(展开)

1、起司可以直接吃。2、起司中含有丰富的维生素、叶酸及钙、镁、磷等重要矿物质，还有对人体有益的益生菌，有助于维持人体菌群平衡，从而改善胃肠道的消化功能。另外，起...(展开)

1、芡实可以直接泡水喝，但通常不建议这样做。2、芡实含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、粗纤维等营养成分，用其泡水喝，有助于补充人体所需要的营养元素。但是，从营养学角...(展开)

1、口蘑要焯水。2、口蘑食用之前先进行焯水，因为焯水可以把口蘑中的细菌以及微生物消灭掉，食用起来比较安全，其次焯水的口蘑，可以将里面的草酸物质除掉一些，从而不容...(展开)

1、菠菜汤要焯水。2、一般建议菠菜煮汤时要先焯水，菠菜中含有草酸，不能过量食用草酸，否则会影响人体内钙、蛋白质等的吸收，焯水可以去掉菠菜的一部分草酸，焯水时加入...(展开)

1、芝士可以直接吃，且芝士有多种食用形态，如果感觉直接食用芝士口感会有些咸腻，也可以与其它食物搭配食用。2、芝士中含有丰富的维生素、叶酸及钙、镁、磷等重要矿物质...(展开)

1、一般情况下，土鸡蛋不可以生吃，生吃容易对身体造成一定伤害，导致食欲下降，还可能会出现肠道菌群紊乱的情况。2、土鸡蛋中富含优质蛋白质，但是生吃土鸡蛋可能会影响...(展开)

1、黄花菜要焯水。2、黄花菜又名金针菜，是比较受欢迎的一种食材，含有丰富的水仙碱，如果直接摄入的会在人体中被氧化，生成对人体有害的二秋水仙碱，会严重损害人体的胃...(展开)

1、清炒马齿苋要焯水。马齿苋是马齿苋科的一年生草本植物，在我国的南北方均有分布，是一种药食同源的植物。2、一般在炒之前都是需要进行焯水的，因为马齿苋中含有一定量...(展开)