1、新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。2、用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。3、剪虾头，以45度的角度...(展开)

1、首先清洗海螺时可以把水中放适量的小苏打，把它们一起调匀后，再把大海螺放在水中浸泡两小时，取出以后用流水反复冲洗干净。2、海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清...(展开)

1、死皮皮虾可以拿一把小刷子，慢慢的一个个的刷洗皮皮虾，将所有的皮皮虾刷洗一遍后，再用清水反复冲洗几次，这样更容易将爪子里面的泥沙清除干净。2、刷洗完的皮皮虾，...(展开)

1、首先我们可以使用小刀子把乌龟的龟壳卸下来，在卸龟壳的时候要慢一些，不要割刀手指了，而且也不要破坏了龟壳的完整性哦。2、然后再用清水反复地冲洗龟壳，把龟壳的内...(展开)

1、准备一盆清水，将田螺倒入清水里，用双手将田螺表面的泥土搓洗干净，反复多搓几遍。2、搓洗不干净的用毛刷一个一个慢慢的刷，表面一定要清洗干净。3、要快速清洗田螺...(展开)

1、简单淀粉处理法。先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。2、开水焯烫法。新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净...(展开)

1、准备食材：柠檬三个，蜂蜜三两，盐适量。2、清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽，可是表皮一般都涂有蜡，在柠檬表面撒一小撮盐，仔细地搓一遍，再用流动的水冲洗干净。带...(展开)

1、采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。采叶时要去掉叶柄，注意要老嫩分开，尽量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑...(展开)

1、梨可以做八宝梨。2、食材：梨、黑糯米、黑芝麻、核桃、红枣、葡萄干、红糖。3、做法：黑糯米和黑芝麻一起淘洗干净。加入适量的清水，入锅蒸熟。4、把核桃、红枣、葡...(展开)

1、可以将鱼放入2%-2.5%的盐水中即可。给活鱼保鲜可以用容积比较大些的水桶或者缸之类的容器，放进干净的水，把鱼放进去，如果需要保鲜的时间较长，就要注意一定的...(展开)

1、纸箱保存:先拿一卷干净的保鲜膜，用这个保鲜膜将铲睡你的蔬菜包裹起来。包裹好后，将你的这个蔬菜放到一个干净的纸箱子里面。将你的整个纸箱子放到家里阴脾涛译凉干燥...(展开)

1、材料：梨500g、糯米50g、粳米50g、枸杞20g、水适量。2、做法：将枸杞泡上个10来分钟，然后清洗干净，控干备用。3、雪梨清洗干净，将坏的切除，并切成...(展开)

1、鲜活海鲜保存前要清洗干净。买回家的海鲜，最好在24小时内烹调食用完毕，如果吃不完，就要根据情况适当保存：生鲜鱼、贝类如果保存不当很容易变质，鱼类应先将鱼的黏...(展开)

1、苦瓜茶的做法：把新鲜的苦瓜洗干净，然后切成薄片，在不粘锅里干炒，苦瓜片炒干之后有点褐色，然后放到干净的瓶子里封存好，放到冰箱的冷藏室里。2、饮用方法：每次取...(展开)

1、把年糕表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里，冷藏放置即可。准备一只大碗，倒入冷水，将年糕洗净后放入冷水中，保持一段时间换一次水。把年糕清洗干净后擦干水分...(展开)

1、盐水泡制：将藕带清洗干净后撒上盐腌制后进行保存，第二天吃的适合清洗干净后便可下锅翻炒。2、冰箱保鲜：将藕带清洗干净后加入冰箱中冷藏保存。3、薄膜帐藏法：用塑...(展开)

1、食材：海蛎子1000g、醋适量、姜适量、蒜适量。2、首先可以将买回来的海蛎子，用刷子将外壳洗刷干净，并用清水冲洗干净泥沙。3、接下来，将洗干净的海蛎子放入蒸...(展开)

1、取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2—4小时左右。（以泡软为宜）将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。2、燃气灶或电磁炉上放好锅，锅...(展开)

1、取新鲜三文大鱼头一个。2、通常买回来的鱼头还没有刮鳞片；连接鱼鳍的白色部分，和连接鱼头的黑色背颈处。3、除了要冲洗干净鱼头内部的血水，也别忘记顺手用剪刀把鱼...(展开)

1、新鲜三七的常见吃法有泡茶，炖汤，泡酒三种。需要先把三七洗干净，再把洗干净的新鲜三七头切片、三七根切为小段，一次10g左右，开水冲泡，喝水。2、新鲜三七可以炖...(展开)

1、挖回来的苦菜摘干净放在盆中清洗干净【要多洗几遍，苦菜里头有很多泥土】控干表面水分备用。2、清洗干净控干水分的苦菜用刀把苦菜根去掉。3、锅内倒入适量水烧开，倒...(展开)

1、材料：新鲜竹荪、西洋菜、铁棒山药、核桃、胡萝卜、盐、蘑菇精。2、山药刨皮，洗干净，切滚刀块。3、西洋菜去除老的根茎、黄叶，洗干净，切段。4、胡萝卜洗干净，切...(展开)

1、准备一条新鲜的鱼，然后将鱼的脊背部分切开，清洗干净鱼的内脏以及鱼鳃。用一块干净的抹布将鱼血以及黑色内膜擦去，把盐均匀的涂抹在鱼身上，需要注意的是鱼皮不需要抹...(展开)

1、材料：海蛰100克，新鲜金针菇30克，香菜10克，白糖3克，鸡精5克，陈醋15毫升，麻油少许。2、将海蛰切丝浸泡除去咸味，冲干净沥干水分备用。3、新鲜金针菇...(展开)

1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。2、把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3、拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用...(展开)