凉拌通常不能和以下水果一起吃：1. 香蕉：香蕉容易变软糊，与凉拌搭配会导致口感不好。2. 西瓜：西瓜水分较多，与凉拌搭配可能导致凉拌失去原有的口感和风味。3. ...(展开)

1、盐水法：保存豆腐可以用“盐水法”：将食盐化水煮沸，冷却后，将豆腐全部浸入，再放入冰箱。豆腐干则要放在冰箱最靠近内壁的位置。2、密闭法：豆浆如果直接放冰箱冷藏...(展开)

1、选择符合卫生标准的超市、熟食店购买熟食。卫生标准要求：加工与销售完全隔离；有四面可密闭的、有空调的独立售卖柜；有防尘、防蝇设施；有专人售卖；有专门的消毒器具...(展开)

1、皮蛋凉拌前是可以用开水煮一下，用开水煮一下是因为直接剥皮的皮蛋里面会含有大量的细菌以及其它微生物，而煮熟之后再吃，就能将里面大部分的细菌消除了，更加的安全。...(展开)

1、牛肉：洋葱可以去除牛肉的膻腥，洋葱富含维生素和矿物质，牛肉富含蛋白质和矿物质，二者搭配非常合适。2、猪肝：猪肝补血益气、养肝明目，洋葱可以为人体提供丰富的维...(展开)

1、豆皮不要焯水。2、凉拌豆腐皮之前要先蒸一下豆腐皮，而不是去给豆腐皮焯水。在给豆腐皮焯水的过程中，很容易让豆腐皮中的营养流失，而放入蒸锅里蒸的话，就不会出现营...(展开)

1、还能吃：如果制作的凉拌手撕鸡比较多，一次没有吃完，将剩余的凉拌手撕鸡放在冰箱里面冷藏或者放在温度比较低的环境储存，第2天可能不会发生变质，没有变质的凉拌手撕...(展开)

1、蚝油可以直接吃。蚝油是用蚝熬制后制作出的一种调味料，并不是油脂，因此一般能直接吃，也能拌菜。蚝油不仅能拌菜生吃，而且还可以用于炒菜，但是也要避免一次性放太多...(展开)

1、龙须菜一般可以生吃，龙须菜生吃的方法主要是凉拌，口感比较好，而且龙须菜中含有较多营养物质，也比较容易被人体吸收以及利用。2、生吃龙须菜一般采取凉拌的烹饪方式...(展开)

1、做凉拌生菜，生菜不要焯水。凉拌生菜不要焯水，生菜是可以生着吃的，也是可以炒着吃的，如果焯水的话，就会对生菜的口感产生影响。2、做凉拌生菜需要准备的材料：3棵...(展开)

1、凉拌海蜇皮要焯水。2、海蜇皮是用大型可使用水母海蜇制成,市面上最常见的产品是即食海蜇和干海蜇,由于在制作的时候会加入添加剂,再加上运输过程会粘上脏东西,所以...(展开)

1、凉拌木耳要焯水。2、无论是新鲜木耳还是干货木耳，凉拌食用前都需要进行焯水操作，通过焯水可以去除木耳上的灰尘、细菌等脏污，避免食用不洁的木耳导致身体不适。3、...(展开)

1、将通心粉浸泡1-2个小时,那么加水煮七八分钟后,通心粉就会变软变熟了。2、焗。意大利通心粉最常的做法便是闷焗，比如：葡汁牛柳焗意粉、简易焗意粉、简法酱香焗意...(展开)

1、可用于凉拌：大豆油可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应该注意的是，大豆油应避免经高温加热后的油反复使用。2、可加入浓汤中调味：豆油含磷脂较多，用鱼肉或...(展开)

1、蒜蓉辣酱可以做蒜蓉辣酱炒花甲，蒜蓉辣酱炒田螺，爆炒鱿鱼须。2、除了做这些海鲜河鲜之类的菜肴，还可以用来做凉拌菜，凉拌茄子，凉拌秋葵都是不错的选择，另外，蒜蓉...(展开)

1、樱桃萝卜能生吃。樱桃萝卜是小型萝卜中的一种，又称为水果萝卜，其口感清爽脆嫩，味道较甘甜，樱桃萝卜的辛辣味较大型萝卜淡，适合生吃。2、樱桃萝卜的营养比较丰富，...(展开)

1、青皮木瓜能生吃，青木瓜通常是指还未成熟的木瓜，青木瓜无论是生吃还是熟吃都可以，一般不会对人体健康产生危害。2、青木瓜中含有维生素C、维生素B、蛋白质、苹果酸...(展开)

1、颜色不同：生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。味极鲜的颜色呈浅褐色。2、制作工艺不同：生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的一...(展开)

1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的;而老抽是棕褐色并且有光泽。海鲜酱油是特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精...(展开)

1、生抽和味极鲜主要有颜色的区别、价格的区别、口味的区别和用途的不同的区别。2、一般味极鲜都是呈现浅褐色的，而生抽的颜色要浅于味极鲜，大概是红褐色的。二者的价格...(展开)

1、颜色不同：生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。味极鲜的颜色呈浅褐色。2、制作工艺不同：生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的一...(展开)

1、做凉拌菜米醋、陈醋和香醋都可以用，根据不同的菜品和不同口味来选择不同的醋，这样做出来的凉拌菜才会好吃。一般做颜色比较鲜艳，口味更清淡和蒜香味的可以选择米醋和...(展开)

1、凉粉是一种小吃，制作主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟...(展开)

1、大多数情况下，中午做的凉拌黄瓜，放冰箱冷藏，下午和晚上还是可以吃的。2、凉拌黄瓜主要由黄瓜制成，还添加了洋葱、姜、大蒜、鸡精等调味品，不能长时间储存。一般来...(展开)

1、凉拌黄瓜一般要现做现吃，2小时内吃完最佳，不能超过4小时，时间久了就会变质坏掉。2、凉拌黄瓜在夏季食用更频繁，但在夏季，由于高温，放置食物后，细菌容易繁殖并...(展开)